samedi 28 décembre 2013

The Golden Tote

Vous le savez, j'achète la grande majorité de ma garde-robe en ligne...  J'aime recevoir des colis au bureau.  J'ai la (fausse) impression que je viens de recevoir un cadeau.  À: moi, de: moi, vous me direz, mais quand même!  Mon site de prédilection reste Modcloth (voir mon mode d'achat ici) mais en octobre dernier j'ai commis une grande infidélité...  Je suis allée tenter l'expérience The Goldent Tote.  J'ai franchement adoré!

Tout d'abord l'expérience Golden Tote peut se vivre de 2 façons.  Parmi une sélection d'environ 20 items:

1) Vous choisissez 1 item, payez 49$US (+shipping +douanes) et recevez 2 à 3 items au total choisis pour vous
2) Vous choisissez 2 items, payez 149$US(+shipping +douanes) et recevez 5 à 7 items au total choisis pour vous

Comment ça fonctionne?  Vous répondez a un petit questionnaire qui va guider la styliste qui fera votre sac surprise. Par exemple:
- Y a-t'-il une couleur que vous ne porteriez jamais?
- Pour ou contre la mini jupe?
Vous choisissez également parmi 3 galeries de style, lequel vous convient le mieux.  Bref, un petit Quiz pour orienter le choix des items surprises.

Il va s'en dire qu'il faut être ouverte d'esprit et avoir une silhouette polyvalente.  Donc si vous êtes le genre de personne toujours entre deux tailles ou encore qui a des jambes vertigineuses, ce site ne vous convient peut-être pas.

Personnellement, je mesure 5'3'' et je suis une taille "small" standard. C'est donc moins épeurant dans mon cas de commander des articles au hasard.  Avec ma grandeur de liliputiennes, je peux faire rapetisser des bords de robes.  Le cas contraire est plus difficile.

Et si c'est la castastrophe?  Vous pouvez retourner tout le sac ou rien.  Ici, pas question de sélectionner ce qui vous plaît ou pas, vous prenez tout ou rien! Dans mon cas ce fut tout!  J'ai franchement tout aimé. Je vous laisser juger par vous-même:

À noter que vous recevrez certainement 2 items et plus de la marque "Puella" qui est designé par les propriétaires de Golden Tote.  Personnellement, j'ai bien aimé mon sac, mais je ne crois pas qu'il avait la valeur estimée de 650$ promise.  À vous de juger et envoyez-moi des photos de votre sac si vous en commander un, je suis bien curieuse!

mercredi 25 décembre 2013

Papa Noël...

Vous avez un aussi beau Père Noël vous?  Moi oui... c'est mon papa et il fait des surprises aux enfants en arrivant comme ça, à la garderie! Joyeux Noël!

mardi 24 décembre 2013

Planifier son Boxing Day

Le Boxing Day, tout comme la Boxe est une discipline...  Il faut être bien entrainé et préparé.  Si vous êtes comme moi et haïssez la foule, mais adorez les soldes, voici le guide pratique de la bonne Boxeuse...

Allez en métro sur la rue Ste-Catherine: Comme ce n'est pas un endroit fermé vous y circulerez plus librement (enfin presque...)  Si vous avez un amoureux parfait comme le mien, il viendra vous cueillir à la fin de la  journée avec vos copines (les sacs pleins les bras) avec un grand sourire...(j'ai bien dit qu'il était parfait!) Et si vous n'avez pas ce genre de mâle à la maison, un bon chauffeur de taxi fera l'affaire.  Parce qu'à la fin de cette journée merveilleuse, la fatigue s'emparera de vous!

Planifier votre itinéraire:  Certains magasins ouvrent à 10h00 tandis que d'autres ouvent à 13h00.  Afin de ne pas poirotter durant des heures dehors l'hiver, il est bon de savoir un peu où vous allez.  Les sites web annoncent les heures d'ouvertures spéciales du temps des fêtes.  Faites-vous un petit chemin!

Les Sites Web: parlant de ceux-ci, ils annoncent habituellement le type de soldes qu'il y aura le jour J.  Plusieurs magasins ne valent pas le peine de se déplacer (je parle de toi Lululemon...grrrr!) Alors que d'autres (oui oui.. toi magasin Lush... mon préféré du BD) valent le détour.  Petit secret entre nous, la plupart du temps on peut avoir les mêmes bon deals en ligne... sans se déplacer... Mais alors, on manque le happening!

Le kit de la boxeuse:  La boxeuse portera des bottes facile à mettre et à enlever (sans talon, mais belles quand même!).  Elle aura dans sa sacoche une bouteille d'eau pour s'hydrater ou bien un bon thé.  Un baume à lèvres parce que c'est l'hiver et aussi une petite collation en cas de chute glycémique! Il va de soi que la Boxeuse sera bien habillée pour affronter le temps hivernal.

Prévoir les arrêts ravitaillements:  Cette journée bien planifiée doit aussi rimer avec plaisir de magasiner.  Il faut donc prévoir des pauses pour se recentrer!  Un petit David's tea, Starbcuks ou Second Cup, peu importe il faut ventiler un peu.  Nous, on va diner au Carlos & Pepe's sur Peel avec un Daiquiri! Parce qu'un boxeuse ne peut pas avoir l'estomac dans les talons! 

Les Copines: Il faut les tester... Toute Copine n'est pas assurément une Boxeuse.  J'ai procédé à une introduction en règle.  Pas plus d'une nouvelle copine par année.  Plus le nombre augmente, plus la journée doit être bien planifiée.  Dans mon cas, elles ont su les règles avant de participer! Les règlements sont simples: 
- On ne se fait pas piétiner
- On ne fait pas de line-up extérieurs (en aucun cas!)
- On ne fait pas de long détour inutile
- On fait la queue pour essayer des vêtements seulement s'ils sont en soldes.
- Keep up! pas de flânage!
- Pas de bébés- poussette.
- Pas de magasins d'électronique (Future Shop, Apple Store etc...)
Il faut bien les trier sur le volet les membres de votre équipe.  Ça contribuera au succès de la journée.

Les bons Spots:  Plusieurs magasins offrent de super rabais : Tristan, Mexx, Dynamite, Lush... D'autres de moyens rabais comme les librairies et leur 20% sur tout... ( c'est mieux que rien, mais tu pourrais te forcer Renaud-Bray...) et les poches comme Lululemon, qui n'a rien mais rien en solde sauf son petit rack qui est là à l'année...  Bref, Spottez-les!

Manque de force: si vous ne vous sentez pas d'attaque, sachez que la plupart des soldes sont bons jusqu'au 2 janvier... Allez-y une fois le raz de marrée passé!

La fin: Nous terminons la journée au Renaud-Bray de la Place Ville-Marie, ayant fait une longue ascension et descente de la Ste-Catherine.  Pourquoi le Renaud-Bray, parce qu'habituellement c'est lourd ce qu'on y achète et on attend ensuite le Copain au starbucks voisin, il peut alors se garer pour un moment, directement devant l'entrée le temps de mettre nos achats dans le coffre et lui remettre un Moka menthe poivrée pour le remercier!

Bon Shopping!

mardi 17 décembre 2013

La maman me rappelle à l'ordre

Étonnament ce n'est pas Mc qui m'a très fermement indiqué que j'étais très absente de ce blog... C'est la maman!  Et je ne parle pas de ma mère biologique... Je parle de la maman Marie-Ève, l'amie qui a un bébé velcro sur elle en tout temps présentement et qui se cherche de la lecture de blog passionnante! 

Alors juste pour elle, mais aussi pour tous les autres qui étaient discrets mais anxieux de mon retour sur la blogosphère... Me voici, me voilà!

Je n'expliquerais pas en long et en large le pourquoi de mon long silence mais entre autre: promotion innatendue au bureau, chirurgie de la machoire, retour de voyage très intense, préparatif pour Noël et voilà!

Maintenant, le sujet du jour... Les épices!  Parce que naturellement dès qu'un coffret sort chez Épices de Cru je saute dessus!  Alors la journée où "La règle d'or des épices" était en vente sur internet, ma commande était faite et j'attendais impatiemment la livraison (qui est très rapide et gratuite pour les commandes de 60$ et plus)
C'est aussi le sujet du jour parce que ça se donne TRÈS bien en cadeau. (voici le lien pour les intéressés généreux).

Nous avons déjà testé quelques recettes savoureuse et assez rapide à faire.  Pour ceux qui sont intimidés par les épices de toutes sortes ce coffret c'est des recettes, des épices mais aussi un petit cour en même temps.  Son titre le sugère bien, ça vous montre : La Règle de d'or des épices.

Comme les deux coffrets précédents, je l'adoooore!



lundi 21 octobre 2013

Voyager avec coquetterie!

Ce n'est pas parce qu'on voyage avec baggage limité qu'il faut s'abstenir de coquetteries!  Il faut juste être raisonnable et bien calculer ce que nous aurons vraiment besoin, en calculant que nous allons surement acheter une ou deux nouvelles pièces (ou 15 dans le cas de Karen!)

L'été dernier, j'ai reçu pour ma fête un magnifique petit étui à bijoux de la part de Marlène Sasoeur et Jf le Beau'f.  Il a bien servi durant le dernier voyage!

  Il  range parfaitement toute les sortes de bijoux sans les mêler et il n'es pas plus gros qu'un porte-monnaie et tout aussi joli!  Bien pratique:

Je varie ma chronique voyage de cette semaine pour vous présenter quelques achats coquets pour remplir un peu cet étui.  Ce serait tellement dommage de ne pas me servir de ce si beau cadeau!



Il faut bien se gâter un peu! :)... beaucoup!

dimanche 20 octobre 2013

Road Trip 101

Cette année le souper annuel de l'Action de Grâce a été remplacé par un Road trip! Je n'ai pas eu beaucoup de temps pour blogger durant le voyage, alors me voici, à peine de retour, et en train de regarder le lever du soleil parce que je suis sur un petit décalage horaire...

Le Copain et moi aimons voyager en nous promenant...  Notre premier Road trip en Italie ensemble, il y a bientôt 3 ans nous l'a bien prouvé.  La croisière en mer Baltique l'an passé nous a appris que nous aimions mieux visiter par nous-même plutôt qu'en voyage organisé.  Afin d'avoir le plus de plaisir possible une fois sur place, il faut cependant bien planifier le voyage.  Cela n'empêche pas d'être créatif et opportuniste une fois sur place.  La preuve:  un détour en Bosnie durant notre voyage en Croatie.  Absolument pas prévu, mais Ô combien enrichissant!

Voici quelques trucs pour faire de votre voyage une aventure plus amusante et réduire les stress inutiles.  Après tout, ce sont quand même des vacances!

1- Définir une zone approximative à visiter.
Je dis approximative, car nous avions, cette fois, choisi la Croatie.  Pour finalement faire Italie- Slovénie- Croatie- Bosnie...

2- Vous procurer de la littérature sur l'endroit choisi.  Nous avions ces 3 guides avec nous durant notre voyage et les avons consultés tous les jours!


Habituellement j'emballe avec moi le Routard et le Lonely Planet.  Pourquoi les deux?  Parce que les choix de restos et d'activités du Lonely Planet me ressemblent plus, mais les informations historiques et les anecdoctes du Routard sont bien intéressantes.  Ces livres peuvent parfois être un peu cher, pour ma part je les ai emprunté à la bibliothèque... Mais pour l'Italie nous avions acheté le Lonely Planet.  L'important c'est d'en avoir! Même si nous avions le Copain encyclopédique qui sait tout (il est incroyable!), on a bien utilisé les astuces, les cartes et les suggestions de ces livres.

3- Définir l'itinéraire.
Il est important de bien équilibrer le temps de conduite entre les points à visiter.  Le Copain étant un conducteur infatiguable, nous y allons parfois un peu intense.  Mais l'Italie nous a appris qu'il est bien intéressant de rester 2 nuits dans chacune des villes visitées.  Car, on n'y pense pas mais en ayant souvent un check-in vers les 15h00 et un check-out vers les 11:00 le lendemain ça laisse peu de temps pour bien s'imprégner de l'atmosphère d'une ville.  Il y a aussi des villes centrales où vous pouvez rester plusieurs nuits en visitant des endroits autour.  C'est bien pratique de laisser la valise ouverte quelques jours sans faire le casse-tête de tout faire entrer à chaque souvenir acheté..

Voici notre itinéraire.  À noter que la Bosnie c'était un coup de tête et que c'est uniquement parce que le Copain est un merveilleux conducteur et un homme en béton n'ayant besoin que très peu de sommeil pour être méga fonctionnel... Contrairement à moi, petite chose irritable sous la barre des 8 heures de sommeil profond dans un lit douillet...  Mais bon, j'ai d'autres qualités... je vous jure!
Dans l'itinéraire idéal, il a été voté que nous ne devrions pas dormir ni manger à Plitvice, ne pas se taper le long ferry pour aller à Hvar car, on aime mieux Split! :)  Je n'ai pas mis les temps de route pour les visites parce que ça fait un peu chargé et que si vous voulez visiter, vous déciderez bien combien de kilomètres supplémentaires vous voulez faire! Le point étant de bien répartir le temps de route entre les villes-dodo.

4- Louer une voiture et les technicalités pour traverser les frontières.
Je vous conseille de louer une voiture avec GPS ou bien de faire comme nous et utiliser votre ipad.  Pour le truc du Ipad, il faut bien sûr acheter une carte SIM dans le pays visité.  Lorsque vous louez votre voiture et que vous décidez de traverser les frontières, assurez-vous que vous avez le droit ou bien traversez à vos risques et périls (questions d'assurances...).  Pour nous tout s'est bien passé, mais nous avons pris un risque en traversant en Bosnie-Herzégovine...  Chut! :)
Le type de voiture est aussi bien important.  Compter bien les valises et la capacité de logement de la voiture.  Surtout lorsque vous faites de longues heures sur la route, il faut être bien confortable.  Dans un monde idéal, il est bien que toutes les valises puissent entrer dans le coffre arrière de façon à ne pas laisser des baggages à vue lorsque vous visitez des endroits entre les villes-dodo.  Par contre, ne prenez pas la méga grosse voiture inutilement.  Le stationnement et la largeur des rues dans certains pays ne sont pas adaptés aux gros bâteaux et la consommation d'essence peut aussi jouer sur le budget.  Bien choisir sa voiture dans un Road Trip est primordial!

5- Le type d'hébergement
Nous avons opté pour toutes sortes d'hébergements: auberge de jeunesse, appartement, chambre d'hotel, bed & breakfast... Mais ce qui nous a plu c'est l'appartement complet et le bed & breakfast.  Surtout à 4 personnes, avoir un petit salon et un balcon c'est le rêve!  Une machine à laver est aussi un plus!  Par contre, pour les appartements, comme il n'y a pas de  réception, et qu'il faut se donner rendez-vous pour les clés, il est préférable de prévoir quelques appels sur votre budget voyage et avoir un cellulaire qui accepte les appels à l'étranger.

6- Le billet d'avion.
Pour notre voyage en Croatie, nous pensions prendre les vols d'avions Montréal- Zagreb... Jusqu'à ce que le Copain ouvre nos horizons en nous proposant d'atterir à Venise.  Beaucoup moins couteux,  vol direct plutot qu'une escale et la possibilité d'ajouter l'italie et la Slovénie dans notre itinéraire.  Alors, lorsque vient le temps d'acheter votre billet d'avion pour un Road trip... Ouvrez vos yeux sur les différentes villes avoisinantes intéressantes... Ça pourrait être un plus monétaire, temporel et culturel!  Après tout, c'est l'avantage de la mobilité en voiture!

Voilà pour le moment, les chroniques voyages suivront sous peu... l'importation des photos est en cours et comme toujours, elles se comptent en milliers!

mercredi 16 octobre 2013

Les "italiens" en Bosnie-Herzégovine

Je fais un saut de chapitre de notre récit de voyage pour vous parler tout de suite de notre petit road trip en Bosnie-Herzégovine.
Sur le trajet de Split à Dubrovnik, en Croatie, nous devons passer sur un minuscule territoire bosniaque d'environ 10 km. Une situation que les Croates tentent de contourner en bâtissant un pont, car le double-passage à la douane en si peu de temps c'est vraiment inutile! À la fin, les douaniers nous faisaient un coucou de la main sans même regarder nos passeports... Mais ce pont c'est un débat qui dure depuis la fin de la guerre. Ce petit passage à la douane nous a donné l'idée de pousser la frontière plus loin pour aller à Mostar du côté de la BiH.
La veille de notre départ, le Copain a fait des recherches pour aller à Sarajevo, la capitale de la Bosnie-Herzégovine. Après quelques discussions nous avons décidé de voir sur place le lendemain à partir de Mostar.
Les astres se sont alignées pour que notre visite à Mostar soit assez rapide et qu'il se mette à pleuvoir vers la fin, nous poussant tout naturellement vers des horizons plus ensoleillés! Le plan approuvé à l'unanimité, notre petite voiture italienne (alpha Roméo giulietta blanche) s'est dirigée vers la capitale.





La route est magnifique entre Mostar et Sarajevo. A l'automne en plus, avec les couleurs, ça nous réconcilie avec le fait que de retour à Montréal, on soupçonne que ce sera très gris...








Le copain étant un conducteur "dynamique", nous avons brisé la première règle des voyages..."Ne pas se faire arrêter"! Et bien il s'avère que nos policiers auraient des leçons à prendre les contrôleurs routiers bosniaques! Malgré leur grandeur imposante et le fait que nous étions des étrangers, ils ont été courtois et ma foi, bien agréable, nous criant même gaiement un "buon voyaggio"! Bien senti lorsqu'est venu le temps de redémarrer! La voiture et la plaque d'immatriculation d'Italie les ont convaincu que nous étions italiens...

Plus nous nous approchions de Sarajevo, plus nous nous sentions vraiment comme les seuls touristes dans la région. Un fait tout de suite confirmé en arrivant dans la ville. Dans nos recherches nous avions omis de noter deux grands événements: la fête nationale "Bajram" et le match de soccer de l'équipe nationale qui, si elle gagnait contre la Lithuanie, se qualifiait pour la première fois pour la coupe du monde...(ils ont remporté 1-0...)






Donc beaucoup de mise en garde de la part des locaux, premièrement au niveau du stationnement... Ne pas laisser une voiture plaqué autre que BiH dans les rues et les stationnements extérieurs...et quitter la ville avant 21:00! Notre voiture s'est retrouvée dans un parking avec caméra de sécurité et gardien et nous avons déambulé dans la ville jusqu'au coucher du soleil! Malgré toutes les mises en garde nous avons trouvé tous les habitants très gentils et bien souriants!
Bien curieux également de savoir d'où nous venions! Je dois aussi dire que le nom Canada attire un beau sourire! Un commerçant où j'ai acheté une théière, qui ne parlait ni français ni anglais a même dit: Canada... Québec? Nous étions bien enthousiasme en disant : da! (Oui!)
C'est bien impressionnant de rentrer dans le centre de la ville, car cela se fait par ce qui fut durant la guerre, le "sniper alley"... Quelques immeubles gardent plusieurs traces encore de cette période.






Ensuite vient le fameux Holiday Inn jaune où logeaient apparemment les journalistes.


Un épisode marquant fut la douane de retour. Ayant traversé la frontière j"e ne sais même plus combien de fois dans les derniers jours", nous étions bien déçus de ne pas avoir été estampillé BiH dans notre passeport. Alors ayant eu de bonnes expériences avec les bosniaques toute la journée, nous nous sommes essayés avec le douaniers... Essai fructueux puisqu'il a même changé de cabine pour aller chercher ladite étampe! Il a lu toute les étampes que nous avions dans nos passeports nous jasant en même temps... Créant un petit Line up du même coup! Un des plus... Non! LE plus sympathique douanier du monde! :)
Ciao Sarajevo, ciao!

mercredi 9 octobre 2013

Coralie la tête de linotte!

Nous sommes dans notre superbe appartement de Split en Croatie, mais avant de vous en parler, commençons par le commencement...

Vendredi dernier, c'était le jour du départ ou plutôt le soir du départ puisque notre avion décollait à 22:55. J'avais congé, me laissant techniquement la journée pour tout régler et emballer pour être prêts pour le départ. La plupart de mon entourage ayant oublié que je ne travaillais pas ce sont mis à me "texter" dès 8:00. Pas de problème, me lever pratiquement une heure plus tôt que ce que j'avais prévu me mettra encore plus dans les temps! Mais ça c'était sans calculer le nuage noir qui avait décidé d'élire domicile au dessus de ma tête...

Sortant de la douche, je vaporise allègrement mes cheveux de démêlant, pour me rendre compte que lesdits cheveux étaient dégoulinants de vaporisateur hydratant pour le visage... La douche numéro 2 fut donc mise à l'horaire!

Sortant de cette deuxième douche, je mets mes verres de contact, mais je ne sais pas pourquoi je tente de le enlever plutôt que de les mettre et je m'arrache pratiquement l'œil droit... Pas de panique, je dois manquer de concentration à cause de mon ventre qui me signifie la famine... Je me sers donc un grand bol de céréale Lucky Charms puisque je n'en mangerai pas durant les deux semaines en voyage... Mais quand j'y vide le lait... Plus de lait...

À ce moment, j'ai bien pensé aller me recoucher... Mais maman venait me chercher pour aller voir Chihuly au musée... Une grande inspiration et une grande expiration m'ont aidé à chasser légèrement le mauvais sort... En passant aller voir l'exposition, c'est prolongé jusqu'au 27! Voici l'aperçu...















Depuis ce fameux matin pluvieux j'ai l'impression que le nuage me suit... J'ai d'ailleurs emporter dans ma valise des lingettes d'hygiène corporelle pour elle et lui plutôt que des lingettes démaquillantes... Une vraie tête de linotte!

lundi 7 octobre 2013

Votre correspondante outre-mer!

Depuis que je connais Karen qu'on se dit que, quand elle aura 40 ans, on se fait un gros voyage... Comme des gens un peu totos, on se disait que ce jour lointain viendrait dans une autre vie... Mais Noël dernier, sûrement entre deux verres bien remplis de Champagne, je me suis écriée "Mais là... C'est cette année?!?" Ben oui!
Il faut savoir également que Karen est une fille maladivement difficile à rejoindre... Pour pleins de bonnes et de mauvaises raisons!
BONNE= être dans une communauté autochtone du grand nord où même les téléphones satellites ne pogne pas...
MAUVAISE= son répondeur de maison datant d'avant l'invention du répondeur te fait croire qu'il enregistre ton message mais en fait ri de toi en te laissant parler dans le vide...
Donc... Beaucoup d'appelés pour le voyage mais peu d'élus... Étant une personne très motivée, je me suis dit: "on est deux et on part bon!" A savoir que quand je termine une phrase par "bon!" Il faut que ça se passe... C'est très sérieux le "bon" comme point final.
Après plusieurs emails, monologues de boîte vocale, menaces... Nous voilà parties! Mais pas seules, MC ne connaissant pas Karen mais étant bien "dadon" a décidé de lui servir de colocataire pendant que le copain a réussi in extremis à prendre des vacances et a être notre chauffeur sportif attitré. Notre joli quatuor a décidé de prendre la Croatie d'assaut. Mais comme on aime se compliquer la vie on est passé par Venise (Italie), puis par Ljubljana (Slovénie), pour finalement arriver à Zagreb.. 3 pays, 3 jours... On Rock les frontières!
Je vous donne plus de nouvelles dès que je trouve un peu de sommeil quelque part caché dans ma valise et je vous conte mes péripéties qui feraient rougir Sophie Paquin de honte...
Je vous laisse quand même sur une petite photo de mon gelato au citron et kiwi... Pris au Millenium dans le vieux Zagreb... J'en rêve encore...





mercredi 25 septembre 2013

Courge spaghetti farcie au quinoa

C'est le temps des courges et donc le moment parfait de partager une recette de maman qui était à la base végétarienne... Mais comme personne n'a le droit d'être végétarien dans mon entourage, la voici avec de la viande!

et en plus de n'avoir aucune personne végétarienne dans mon entourage, j'ai des buveurs de bière!  Parfait n'est-ce pas?  Je propose donc une thématique cucurbitacée!  Bière St-Ambroise à la citrouille qui a un tout petit goût de citrouille épicée mais pas trop agressif.  À la maison, on aime beaucoup!  surtout l'emballage de 4 bouteilles!

Lien pour ajouter cette recette à votre compte Pepperplate
 

Maintenant la recette:

Ingrédients
1 courge spaghetti 
1 c.à.s. D'huile d'olive 
1 oignon haché finement 
1 petit paquet de veau ou de porc haché 
1/4 de tasse de carottes râpées 
540 ml de tomates en dés 
1/2 tasse de quinoa rincé 
2 tasses de feuilles d'épinards frais, hachées et tassées légèrement 
1/4 de tasse de pacanes grillées hachées 
3/4 de tasse de cheddar râpé 
1 c.a.s de persil frais haché (optionnel pour la déco!)

Comment on fait?
Faire 4 trous dans la courge et la mettre au micro-onde entre 10 et 15 minutes selon la grosseur.(Attention en sortant la courge et en la coupant en deux, c'est chaud et il y aura de la vapeur...)
Défaire la courge en spaghetti et placer la chair dans un plat à cuisson.
Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à haut rebords, y faire cuire la viande et la déposer sur la courge. Réserver.
Refaire chauffer de l'huile d'olive et y faire cuire les oignons et les carottes durant 3 minutes.
Réserver une tasse de tomates et ajouter le reste dans la poêle, portez à ébullition.
Ajouter le quinoa, couvrir, réduire le feu et mijoter durant 12 minutes ou jusqu'à ce que le quinoa soit cuit.
Ajouter en mélangeant, les épinards et les pacanes, couvrir et mijoter durant 2 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soit tombés.
Mettre le mélange dans le plat de cuisson.
Garnir du reste des tomates
Saupoudrer de fromage et cuire au four durant 15 minutes. 
Parsemer de persil et servir.

Succès assuré! :)

vendredi 13 septembre 2013

Toujours accro aux thés... Surtout dans les mauvais jours!

Il y a bien longtemps que j'ai commenté un thé sur ce blog... Ne vous inquiétez pas, j'en consomme sans arrêt...  Mais afin de réduire un peu mon inventaire considérable, j'ai pris une petite pause de nouveaux achats.  Par contre, cette semaine j'avais un peu de temps à tuer après un rendez-vous chez l'osthéopathe et il s'adonne tout-à-fait par hasard que j'ai tué ce temps dans une boutique David's tea...  Chanceux que vous êtes j'ai déjà commencé à déguster mes trouvailles..

J'avais aussi acheté une belle tasse qui allait devenir ma favorite, mais en arrivant à la maison je l'ai éclatée par terre...  Y'a des jours comme ça où les astres ne sont pas alignés ou bien où il y a trop de mauvaises ondes.  Bref, feu la tasse n'aura jamais servie et aura eu une vie bien courte.  Comme c'était un petit luxe que je m'étais payé, j'ai compris le message et je vais m'abstenir d'aller en chercher une no.2...  Mais si vous avez beaucoup de sous ou bien si vous le méritez plus que moi apparemment, voici ladite merveille.  Elle change de couleur en plus lorsque l'eau est chaude.  Elle a un format plus arrondi que les anciennes versions.  Bref, elle est magnifique!
 Maintenant pour les thés, qui sont incassables eux, voici mes commentaires de dégustations:

Résumé de DAvid "Muy delicioso Ce mélange hyper-chocolaté est un hommage au chocolat chaud mexicain, traditionnellement relevé de cannelle. Tout d’abord, on mélange caroube, éclats de cacao, poudre de cacao et pépites de chocolat, pour une méga-dose chocolatée. On rehausse ensuite de morceaux de cannelle, pour une touche épicée. Et pour couronner le tout, on ajoute du maté d’Amérique du Sud, pour une délicieuse dose d'énergie. Essayez-le sous forme de latte, avec un soupçon de cannelle, et trempez-y un churro bien chaud…(MK Cacher avec produits laitiers)"

Appréciation de Coralie: " Très intéressant, je me tarde de l'essayer en Latte, mais juste en thé normal, il est djà très bon.  8\10"

Résumé de David "Succombez à Jungle en folie. Contenant du guayusa et des fruits, ce mélange vous donnera envie de vous balancer d’une liane à l’autre comme un véritable enfant de la jungle. Pas étonnant. Pas étonnant, puisque le guayusa contient les mêmes stimulants naturels que l'on retrouve dans le thé vert et le chocolat. On dit qu'il protège des morsures de serpent, donne du courage et aide à établir une connexion spirituelle avec la nature. Avec sa saveur exquise et son effet énergisant naturel, nous nous contenterons pour notre part de dire que c'est un thé délicieusement stimulant."

Appréciation de Coralie: " Je suis la preuve vivante que l'on se transforme effectivement en petit singe lorsque l'on boit ce délicieux thé.  Il vous donnera vraiment un boost de motivation et d'énergie.  Parfait au travail, lorsqu'on a besoin de ce petit coup de pouce mais qu'on ne veut pas risquer l'arythmie avec le 5e café... 8\10"

Résumé David:  "Envie de vous aventurer hors des sentiers battus? Essayez ce thé noir étonnamment riche. Il est rehaussé de toutes sortes de délicieux trésors de la jungle : grains de café, maté énergisant, hibiscus acidulé, mangue fruitée et poudre de baie d’açai ultra-santé. Sans oublier le goût riche et sucré de la lucuma, un délicieux fruit péruvien surnommé « l’or des Incas ». En plus des propriétés médicinales et santé que la tradition lui attribue, la lucuma est également un extraordinaire édulcorant semblable au sirop d’érable, et naturellement faible en sucre. On adore"

Appréciation de Coralie: " J'avais peur de deux choses... Le café et le maté... Ça part mal vous me direz...  C'est que si je tolère bien la caféine contenue dans le thé, le ne supporte pas le café.  j'aimerais bien mais mon corps dit: " Oh né né!"  et le maté, c'est la peur de l'inconnu!  Mais au final: WOW!  j'adooooore ce thé.  Il est vrai qu'il m'a donné un boost.  Mais pas de sueurs froides ni de tremblements de mains! j'aime beaucoup 8/10!

 Résumé David: "Nous sommes encore à la recherche du bonheur éternel, mais nous sommes pas mal sûrs qu’une tasse de ce mélange vous en donnera un avant-goût de cinq minutes. Tout commence par les meilleures feuilles qui soient : un thé oolong de première qualité, le Huang Jin Gui, provenant du Fujian, en Chine. Cadeau de mariage populaire en Chine, le Huang Jin Gui est réputé pour sa jolie couleur dorée et son arôme floral romantique comme tout. Ici, nous avons utilisé une touche de vanille pour faire ressortir l’arôme unique d’orchidée de la feuille. Le résultat? Un thé parfaitement équilibré et discret, à la fois riche, crémeux et floral. Sentez-vous le bonheur?"

Appréciation de Coralie: " J'aimerais me parfumer à ce thé... Que ça sent bon, que c'est bon...  la subtilité de la vanille est parfaitement mariée au oolong... un incontournable!  8.5\10"

 

Résumé David:  "Ce mélange de thé oolong d'altitude est une vraie cure rajeunissante. Parfumé à la myrte citronnée, au jasmin et à l'essence naturelle d'agrumes, cet oolong est léger, frais et tonique. Chaud, il donne une boisson apaisante et citronnée. Glacé, c'est le désaltérant par excellence. Et avec de la vodka, il fait le meilleur martini au monde. (MK Cacher)"
Appréciation de Coralie: "J'aime le oolong amis il y a un je ne sais quoi qui fait que bof... Ce n'est pas dans mes favoris, une amertume citronnée peut-être... 6.5\10..."
 
Résumé David:
Une seule gorgée de ce thé, et vous serez prêt à tout pour en avoir plus. En fait, ça nous inquiète un peu de laisser les gens lui goûter… Et s’il y avait des émeutes? Du pillage? Des bouchons de circulation monstres? C’est toute une responsabilité! Mais qui pourrait vous reprocher de craquer pour ce délicieux thé blanc? Fruité. Rafraîchissant. On jurerait un morceau de mangue bien mûre. Bref, c’est complètement dément.

Appréciation de Coralie: " Wow, de la mangue juteuse...  C'est vraiment un super thé.  Il fera parti de mes classiques! 8.5\10"

C'est tout pour le moment mais... je continue à déguster! :)

 

 

 

 

jeudi 12 septembre 2013

Café-Bistro: La Bistrote

C'est tout à fait par hasard que Le Copain et moi sommes tombés sur le Café La Bistrote... Nous revenions d'aller porter Le Lapin Bleu au garage (lire la volkswagen rabbit pour les non-poétiques)  et je devenais tranquillement un petit dragon.  C'est un phénomène très banal qui consiste à ma transformation progressive mais quand même fulgurante en dragon très menaçant si je ne mange pas dans les minutes qui suivent...  Le Copain a donc franchi la porte de ce bistro sans hésiter, me menant directement à une table.  Il sait y faire avec les dragonettes ce Copain.  Bon, il a maintenant 5 ans d'expérience et plusieurs transformations complétées à son actif... Maintenant, les signaux alarmants non plus de secrets pour lui.  Ne soyez pas trop compatissant avec lui car, il était un Copain prévenu dès le début lorsque je l'ai mis en garde dès notre rencontre en lui déclarant: " Je ne prétendrai jamais être saine d'esprit..." 
Un homme courageux ce Copain!

Bref, nous voilà attablés dans ce sympathique bistro et nous avons mangé un petit dîner succulent et je dois dire un pichet de limonade maison vraiment, mais vraiment trop bonne.

Le petit banc blanc de vous voyez sur l'image, c'est exactement là que nous avons mangé, et très bien je dois dire!  La décoration est super belle avec son mobilier dépareillé et les petits morceaux glanés un peu partout mis en exposition sur les mur.

On aime:
CAFÉ • BISTRO
1510, rue Notre-Dame O.
Montréal (QC), H3C 1L1
T.: 514-903-3858
F.: 514-903-3859
E.: info@labistrote.com

Heures d'ouverture
Lun., Mar., Ven.: 8h - 17h
Mer., Jeu.: 8h - 19h
Sam. : - Fermé -
Dim. : 10h - 15h (brunch)

mercredi 11 septembre 2013

Rasoï nouvelle destination Bouffe dans St-Henri

Pour la fête à MC, nous avons essayé un nouveau resto, téméraire que nous sommes!  Le Rasoï.  Ne cherchez pas, ils n'ont pas de site web.  Il vous faudra aller sur facebook pour trouver les infos les plus pertinentes sur eux... mais je vous le suggère fortement car, vous pouvez réserver à même leur page et pour l'avoir essayé ça fonctionne très bien!

Pour profiter pleinement de l'expérience Rasoï, il vous y aller a 6 et plus.  Vous pourrez partager des plats et ce sera l'apothéose, rien de moins!  Nous étions 6 et avons pris 4 entrées et 3 plats principaux, ce qui nous mène a une facture très raisonnable et ce malgré les cocktails festifs:
crédit photo Instagram de @coralieroy

Je voudrais, juste comme ça, noter que les drinks les plus "filles" ont été commandésm par des gars...  Je dis ça comme ça... Pour réflexion... et le "Caesar" a une tranche de bacon dedans... je dis ça comme ça... pour saliver!

Bref, les cocktails sont très originaux et surtout bien bons!  Sinon le menu regorge de bons plats mais si le piquant ne vous fait pas peur, la pizza de paneer et figues est tellement bonne que j'en rêve encore parfois.  Je suis tellement chanceuse que ce resto ai décidé de s'établir dans mon quartier.  Il me reste juste a trouver le temps d'y aller.
 Photo par Jennifer Nachshen
Autre plus pour ce resto, c'est beau beau beau!  on ne se tanne pas de regarder le décor.  Bref, on adore, on va y établir notre QG et on va leur verser un loyer bientôt je pense... Surtout avec les température qui rafraichissent, on va avoir besoin du petit piquant chaleureux de cette cuisine fort originale.

Crédit photo: facebook Rasoi

Merci Rasoï... Milles Mercis!

mardi 10 septembre 2013

Marianne 1947-2013

Il y a quelques semaines ma tante Marianne est décédée.  Même si je m'attendais à la voir partir d'ici quelques mois, on dirait qu'on n'est jamais tout à fait préparé.  Nous sommes allés, Le Copain et moi, au Nouveau-Brunswick pour une petite cérémonie hors de l'ordinaire sur la plage de son enfance.  Marianne étant elle-même une personne assez "spéciale", ses dernières volontées l'étaient tout autant, impliquant entre autre, un lancer de peppermint dans la Baie des chaleurs (mes excuses aux écolos pour la destruction probable d'un écosystème...), et la présence aux premières loges de Fletch, le chien de mes parents.  Je vous passe les autres détails, même si en y repensant, j'ai un petit sourire.

Pleins de beaux souvenirs restent dans ma mémoire, surtout le Noël où elle avait fabriqué les décorations à la main et nous avait offert des "poches" à cadeaux que je possède encore, pour rapporter les cadeaux que nous recevions à la maison.

Cette année Marianne va m'aider a réaliser mon défi car, j'ai hérité d'une mini-miojteuse pour 2 personnes!  Je vais donc pouvoir faire les recettes à la mijoteuse de Ricardo... Nous commençons demain avec un test de Pulled-pork...  Chaque fois que je vais mijoter des petits plats, j'aurais un petit sourire pensant à Marianne qui aimait tellement les plats réconfortants et les desserts en famille sur le bord de la Baie des Chaleurs...

Gros Bisous chère tante xox.

lundi 9 septembre 2013

C'est fait, nous avons "courru" 5 km!

Tel que mentionné dans mon dernier blog, je suis allée faire la Color me Rad...  une course de 5 km au profit de la société de leucémie & lymphome du Canada. Ce qui différencie cette course des autres et qui fait que j'y ai participé c'est qu'elle est haute en couleur.  Tout au long du parcours de la poudre de couleur est lancée sur les participants qui finissent en petits arc-en-ciel ambulants.

Le tout se fait dans une ambiance décontractée et toute la famille est invitée, les petits comme les grands.  J'y suis allée avec Émile et nous avons formé l'équipe Folles Nuances- Pantone no.5.  La course se tenait au Massif de la Petit-Rivière-St-François.

La prochaine course des environs se tient à Montréal au mois de juin 2014 pour les intéressés.  Il y en a aussi un peu partout au États-Unis.  Vous pouvez consulter leur site pour les périodes d'inscriptions à venir.

Et comme promis voici un petit roman-photo pour vous donner le goût de "courrir" pour une bonne cause.











Pour ceux et celles qui se demande si ça tache... oui et non... La seule chose que je n'ai pu récupéré c'est la camisole et encore,  elle est presque redevenue blanche et ce sans javelisant.  Par contre, certains "spot" de peau aléatoires sont restés roses...  Mais rien dans le visage alors pas de drame au travail lundi matin...

La Color me Rad Race, je vous la suggère!  Même avec les enfants!  il n'y a pas de chrono, donc pas d'humiliation publique.  Vous pouvez même marcher si ça vous dit.  Bref: pas d'excuses!

P.S. j'aimerais m'excuser auprès de la fille qui a dit, après que je sois passée près d'elle " Wow! j'aimerais ça être en forme comme, elle mais je ne suis juste pas capable..." 

Je n'ai pas courru depuis plus de 2 ans, je ne suis pas en forme, je m'étais arrêtée regarder le paysage et boire une demie-gourde d'eau juste avant de te dépasser... Bref... c'était un trucage, un piège... tu es probablement plus hot que moi... Voilà... c'est dit!