mardi 30 novembre 2010

Si c'est une farce... elle a assez durée!

Sans raison, une alarme s'est mise à sonner à 5h00 du matin depuis dimanche matin.  Le Copain et moi sommes incapable de la localiser.  Chaque fois qu'on semble approcher du bruit, le son se déplace.  Nous avons cherché partout, testé tous les gadgets: RIEN!  Mais le pire c'est que cette alarme s'arrête au bout de quelques heures...  Ça devient franchement chiant!  Trois matins que je me lève à 5h00 et que je me frigorifie en tentant de me rapprocher de la sonnerie... J'ai les cernes qui commencent à creuser sérieusement...  Le Copain soupçonne le coloc Beauceron... Vous vous souvenez surement que nous nous jouons quelques tours depuis toujours...  Mais, je doute qu'il soit l'auteur de ce crime, car il avait une "date" samedi dernier et j'étais à la maison toute la journée...  Bref, si vous me croisez et que j'ai l'air au bord de la dépression, sachez que je ne met mon cadran à 5h00 le matin que pour une seule raison dans la vie: Prendre l'avion pour allez en voyage.  Toute autre raison n'en vaut certainement pas la peine...  Je soupçonne donc le Copain d'avoir un gadget qui fait défaut...

lundi 29 novembre 2010

Laver son sapin de Noël.. Le verdict!

Malgré le fait que MC trouvait que ce n'était pas une bonne idée (elle tenait à ce que je le précise...), je me suis levée dimanche matin avec la ferme conviction qu'il fallait que je lave mon sapin de Noël.  Et si j'avais eu des doutes, ils ont immédiatement été dissipés lorsque j'ai ouvert la boîte du sapin et qu'un nuage de poussière s'en est échappé.  Mon sapin mesure environ 8 pieds et il est en 4 sections.  Une section à la fois je l'ai douché et étendu sur des serviettes dans la salle de bain.  L'opération s'est bien déroulée sauf un petit détail.  Je n'avais pas pensé que ça le ferait rouiller.  Personnellement, comme c'est un vieux sapin qui a beaucoup de vécu, ça ne me pose pas de problème.  Mais je ne conseillerais pas cette opération pour un sapin neuf ou bien si ce n'est pas absolument nécessaire.

Mon sapin est maintenant monté, il est magnifique!  Je trouve juste qu'il manque un peu de lumières, parce que j'ai 3 jeux qui ont rendu l'âme.  Mais ce sera comme ça cette année.  Et l'an prochain on pense monter un vrai sapin, et comme nous avons un plafond de presque 14 pieds, nous pensons en commander un gigantesque! Je vais donc profiter des soldes sur les lumières à la fin de cette saison en prévision de l'an prochain.

Une autre de mes joies de Noël... Les poinsettias,  comme c'est beau!  Le Copain m'a laissé en choisir un à l'épicerie samedi et ça fait TRÈS beau sur notre table.  Je me demande juste ce que l'on fait après Noël avec...  Comme je suis incapable de jeter des plantes, je me demande vraiment ce qui va se passer... À suivre en janvier!

vendredi 26 novembre 2010

Bon week-end! Cinéma, resto, bar, souper, sapin etc...!

Ce matin j'écris pour tout ceux et celles qui ont eu le courage (ou la folie!?!) de mettre le bout du nez dehors à Montréal ou partout ailleurs où Mère Nature était fâchée.  Qu'elle idée cette invention de pluie verglaçante. C'est comme trop chaud pour la splendide neige, mais trop froid pour de la pluie.  En tout cas c'est définitivement, totalement inutile et chiant!  En fait, sa seule utilité c'est de faire peur à ceux qui n'ont pas encore mis leur pneu d'hiver!

Voici ce qu'environnement Canada pense de notre journée:  "Pluie verglaçante parfois mêlée de grésil se changeant en pluie ou neige et cessant en mi-journée. Alternance de soleil et de nuages par la suite. Vents du nord-est de 20 km/h devenant du sud-ouest à 40 avec rafales à 70 ce matin. Maximum plus 4" 
Ça donnes-tu juste le goût de rester sous la couette!?!  

Je viens de me rendre compte que j'ai écris un beau 2 paragraphes sur la météo (ce qui confirme que je suis québécoise)  alors qu'en fait, je voulais juste dire qu'étant donné la température moche, je vous conseillais d'aller voir Harry Potter & the Deathly Hallows Part 1, au cinéma!  J'y suis allée lundi, sur écran IMAX (pas 3D là, juste ben gros...)  Est-ce que c'était bon?  Je ne saurais dire.. C'était satisfaisant!  Ça fait tout de même 9 ans que nous avons chaque Noël notre dose d'Harry et ses accolytes. Avant ces 9 ans nous avions eu le bonheur de lire les livres...  Harry, Hermione et Ron c'est comme des cousins qu'on voit au party de Noël.  Je les considère annuellement dans ma famille!  Donc je ne suis pas objective quand vient le temps de noter un des films, je les aimes tous... Mais j'avoue avoir versé une larme ou deux...  Je ne dirais pas quand, pour ceux qui n'aurait pas lu le livre, ou bien qui ne s'en souvienne plus... Bref, j'ai eu ma dose!  la prochaine et dernière sort cet été, le 15 juillet.  Je sens que ce sera un petit deuil pour moi de clore cette superbe aventure!  Je vais surement relire les livres et acheter le coffret DVD de la série complète (note à moi-même pour noël prochain...)  J'ai déjà hâte de me faire des marathons de film HP, surement que MC qui habitera alors à 3 étages de décalage horaire, viendra me rejoindre en pyjama avec chocolat chaud... ou plutôt ce sera moi qui se présentera à sa porte avec mon regard suppliant de patate de salon et je vais attraper son chat-choupette et écouter en boucle quelques films!

Ce soir on fête l'Acadien, on avait été chez lui mardi (la vraie journée!) jouer a des jeux et faire un souper collectif. Mais ce soir on va au Dragon Rouge et si on est encore debout après quelques sang de dragon, nous irons au Deux Pierrots!  il n'est jamais allé donc, ce sera un baptême de chansonnier...

Ce week-end, il y a le salon de noël au stade Olympique, mais je vais passer mon tour cette année! S'il y en a d'entre-vous qui y vont, Dites-moi si ça vaut le coup! Pour ma part, je reçoit les filles à souper demain.  Alors je popotte toute la journée!  Je ne sais pas encore quoi, mais j'ai déjà hâte! 

Dimanche c'est la journée la plus attendue de l'année... Je monte mon sapin de Noêl.  Et je crois que je vais devoir le laver... Vous avez déjà lavé ça vous?  Le mien s'est fait trimbaler pas mal entre mes 2 déménagements et il est poussiéreux... Je crois que je vais laver une section à la fois dans le bain et le sécher au séchoir à cheveux...  Écris comme ça, ça semble une idée très facile à réaliser mais je sens que ce sera plus "messy" que ça!  À suivre!

BON WEEK-END!

jeudi 25 novembre 2010

Nutmeg Camp et le Mont Baxter...

Nous avons loué en gang un superbe chalet dans les Adirondacks la fin de semaine dernière.  "Chalet" est un mot bien réducteur pour cette cabane de plusieurs millions!  Nous étions donc 15 joyeux lurons sous ce toit magnifique. Le Camp Nutmeg (muscade) est parfaitement adapté à recevoir 15 personnes avec ses 6 salles de bain complètes, ses chambres, 4 cuisines, un sauna finlandais, un sauna vapeur, un spa, plusieurs foyers intérieurs et extérieurs, les 3 écrans plasma, une table de pool et j'en passe.  Voyez quelques clichés afin de constater par vous-mêmes... sinon cliquer sur le lien du camp pour voir des photos plus professionnelles!









En plus c'est seulement à une heure de la frontière du Québec, donc très accessible en temps!  Le Copain, MC et moi-mêmes avions fait le boulot buisonnière le vendredi afin de profiter de la journée avant que tout le groupe arrive.  Nous sommes arrêté manger très près du chalet dans la petite ville d'Élizabethtown, au Deer head Inn.   C'était absolument délicieux!  Les portions BEAUCOUP trop grosses, mais délectables...Le service courtois était vraiment bien et ils m'ont eu avec leur frites à la patate douce Mmmmmmmmm... c'est bien parce que je n'avais pas terminé mon assiette et que j'étais sur le bord d'exploser que je n'ai commandé un de leur dessert qui semblait trop bon, Pumkin cheesecake, gâteau décadent au chocolat, tarte au citron (mon talon d'Achille!) etc... À partir de ce moment je me suis mise à me boucher les oreilles en chantant très fort pour que la serveuse cesse la torture...

Le samedi midi nous avons décidé d'aller explorer le Mont Baxter.  J'ai averti tout le monde que je n'étais qu'une sale patate de sofa et que je voulais bien y aller, à condition que ce soit une "trail" facile...Mon corps en fait encore des cauchemars...

Un aller-retour qui devait nous prendre 1h30 en a pris environ 3...Nous avons bifurqué du trajet initial et fait un grand tour de montagne plutôt que de s'en tenir a un petit "loop". À mi-chemin je n'avais plus d'eau, pas diner, le soleil commençait à descendre...  et nous n'étions pas dans le bon chemin.  Mon corps refusait d'avancer.  À la moitié du chemin, après avoir descendu le mont, je croyais arriver au bout de mon calvaire, quand ça c'est mis à remonter dangereusement.  Mes réserves énergiques étant depuis longtemps épuisées je n'avais qu'une seule envie: pleurer de découragement. J'étais sauvagement en fin de file, et même un bon 5 minutes plus loin que tout le reste du groupe.  Le Copain venait voir de temps en temps si je suivais.  Heureusement pour lui j'étais habillée de rose vif, il pouvait donc me repérer assez vite.  J'ai gardé mon courage et mon sourire crispé pour une seule raison: MC!  Elle était avec moi en fin de peloton et elle avait du mal.  Elle m'a même dit de continuer sans elle, de la laisser là, qu'après tout il fallait bien que les ours mangent! Dès qu'elle voyait un tapis d'épines au pieds d'un arbre, elle me disait, vas-y, ne m'attends pas, je vais me reposer!  Naturellement, j'ai appliqué la règle du :"leave no man behind!" et je l'ai forcé à continuer. 

Ça a pris 4 jours avant que mon corps s'en remette, je crois qu'il m'en veut encore de l'avoir martyrisé ainsi. Heureusment, une fois l'expérience terminée on regarde les photos et on se dit Wow,on a eu du fun!  Ah la mémoire, elle retient bien ce qu'elle veut, ça parait que c'est pas avec ma mémoire que j'ai escalader ce mont!  Mes mollets ne sont pas du même avis...  Par contre, je dirais qu'avec la bonne quantité d'eau, un départ plus tôt et de la nourriture, ce doit être une randonnée assez plaisante.  Nous n'étions juste pas prêt mentalement, et avions trop peu de ressources pour cette expédition.  Mais j'en garde tout de même un bon souvenir et ça restera pour moi: " la fois ou MC voulait être mangé par un ours!"





mercredi 24 novembre 2010

Attention, j'aime Noël...

Nous sommes le 24 novembre... À 1 mois du réveillon de ma famille...  Dans ma tête de cinglée de Noël, ça veut dire la permission de commencer à envahir le loft de décorations, de scrapbooking de noël, de recette de biscuits etc...  J'écoute non-stop Star 92.9 qui passe à partir du 22 novembre des chansons de Noël toute la journée.  Je carbure aux Jingle Bells, So this is Christmas, all I want for Christmas et compagnie!  Il parait que c'est un tabou d'aimer Noël et de le clamer haut et fort.  Ce n'est pas In...   Mais on s'en fou non?  non?!?  Ah bon...! 

De toute façon c'est pas comme si je pouvais faire semblant, ça se voit dans ma face... je me promène dans la rue et dès que je vois des lumières multicolores je hurle OOooohhhh c'est Beeeaaauu!  Et puis quand mes proches recevrons notre carte de noël faite à la main, (oui... je poste encore des vraies cartes écrites à la main...) ils sauront que j'ai passé des journées entières à coller des paillettes...  J'aime ça quand ça brille!  Mon entourage est relativement indifférent à la période des fêtes.  Sauf peut-être Eve et le Golfeur... tout deux aussi crack-pot que moi!  C'est d'ailleurs Eve qui m'a avertit de la date à laquelle la musique de Noël commençait sur Star 92.9!  Elle m'a demandé dernièrement si le Copain trippait autant que moi?  Parce qu'elle se trouvait bien chanceuse d'avoir un Golfeur sachant apprécier la magie de noël dans sa vie!  Je lui ai dit que sans être un inconditionnel fini, le Copain me laissait faire mon trip! Il signe mes cartes de Noël, même si je lui cours après dans l'appart avec un crayon or et argent et que je lui hurle hystériquement OUBLIE PAS DE SIGNER LES CARTES!!!!   Il n'a pas trop peur de moi, je considère donc que c'est une bon match pour moi!  Il y a des Bridezilla,(les filles qui deviennent folles avec les préparatifs de leur mariage), moi je suis une Noelzilla!  CRAZY!... Mais la personne qui est le plus importuné par mon comportement festif compulsif est MC.  Une vraie petite Grinch!  Elle roule des yeux à la moindre note de musique de Noël, réfute mon argument très valable que monter son sapin la dernière semaine de novembre c'est tout à fait sain d'esprit...  Mais je pense que son comportement est attribuable au fait qu'elle n'a jamais fait pleins de biscuits superbes, mais surtout qu'elle n'a jamais vu mon magnifique sapin de Noël...  Une fois que mon sapin sournois aura opéré sa magie sur elle, ce sera dans la poche! Mouuhahahaha (rire machiavélique!)

Je ne vous ai pas dit qu'en plus j'avais un DVD de foyer, avec de la musique de Noël... Je gardais la surprise...  J'étais au Village des Valeurs pour mon déguisement de Thanksgiving quand j'ai aperçu la chose!  Trop quétaine pour que je le laisse sur la tablette et surtout tellement cheap que ça ne valait pas la peine de s'en passer!  Je ne l'ai pas essayé mais je suis certaine que c'est excellent! Sans blague je l'ai acheté mais pour le ridicule de la chose, je ne suis pas si débile que ça, un faux feu de foyer sur ma télé avec des tounes de noêl c'est TRÈS drôle! Je ne vous poses pas la question, j'avoue avoir un peu peur de la réponse, alors de grâce riez si vous le voyez chez moi!

Ma grosse question cette semaine... 

Est-ce que je vais acheter mon calendrier de l'avent Laura secord comme chaque année...Est-ce que je m'en fabrique un (avec des chocolats de l'Artisan chocolatier!?!) , ou bien est-ce que je passe? (la dernière option sera surement la meilleure pour la silhouette...)  j'ai l'air bien préoccupée par mon poid alors que je suis relativement petite, mon père me demandait pourquoi je focussais sur le gym et la bouffe autant hier.. Et bien je le cache encore assez bien, mais ce défi culinaire m'a fait arrondir. et je suis borderline que mon linge fasse la grève.  Comme j'aime mon linge et que je n'ai pas trop les moyens de refaire ma garde-robe, et surtout parce que je n'ai pas beaucoup de volonté, je dois prendre les choses en main dès le début de la débandade! et là les dommages ont commencé!  Voilà... Noël n'aidera pas beaucoup ma cause mais je vais tout de même tenter de suivre le programme Kilo-cardio, le livre de Josée Lavigeur, Guy Bourgeois et Isabelle Huot.  Cest un programme d'entrainement sur 8 semaines avec des menus santé, de recettes simples faciles à exécuter, un programme simple d’exercices facilitant la perte de poids, en plus de conseils de motivation.  Je n'ai jamais suivi de programmes de remise en forme jusqu'à maintenant, mais j'ai feuilleté le livre et je dois avouer qu'ils m'ont eu par les recettes... Ça a l'Air santé et savoureux à la fois!  Je crois que je vais avoir un peu de difficulté à le prendre à la lettre avec la période des fêtes, mais je vais commencer pour m'habituer, quitte à embarquer totalement en janvier.  Je vous en donne des nouvelles!  À demain pour ma critique de Harry Potter Imax et ENFIN, je vous raconte les Adirondacks... Photos à l'appui!

Ciao!

mardi 23 novembre 2010

Blogeuse assidue!

Surprise, me revoilà! Je reprends le temps perdu!  Et je savais que vous brûliez d'impatience de savoir le sort de MC et des ours...  Patience Camarade!  Tout d'abord Salvatore Accardo!  Mon nouveau meilleur ami, même s'il ne le sait pas!  Le voici:

Photo empruntée au site osm.ca
Qui est-ce? "Particulièrement réputé pour ses interprétations de Bach et Paganini, Salvatore Accardo est reconnu comme le violoniste italien le plus important de la deuxième moitié du XXe siècle. Il interprète ici le Quatrième Concerto de Paganini, compositeur qui fascina ses contemporains grâce à une technique qu’on croyait le fruit d’un pouvoir surnaturel. Le travail minutieux sur l’authenticité des partitions mais aussi la sonorité des orchestres qu'il dirige font de Sir Roger Norrington l’un des chefs les plus en vue. Associé de près à l’Orchestre symphonique de la radio de Stuttgart et à l’Orchestra of the Age of Enlightenment, il dirige l’OSM dans l’expressive et presque préromantique Symphonie  « La Passione » de Haydn et les envoûtantes Variations Enigma de son compatriote Edward Elgar"

Je l'ai entendu la semaine dernière à l'OSM et je n'ai qu'un mot: "Wow!" Je crois également qu'il y a dans sa technique un pouvoir surnaturel.  Je n'ai jamais vu quelqu'un jouer du violon ainsi, même les musiciens de l'OSM semblait impressionnés.  Et il a même fait un rappel tellement la foule était unanime.  Qu'elle chance d'avoir pu assister à ce spectacle. Vous pouvez entendre des extraits sur le site de l'OSM.  Le concert s'appelle Paganini et Salvatore Accardo.

À demain les lecteurs!
P.S. un petit bonjour à notre nouveau lecteur de la Croatie!

lundi 22 novembre 2010

Blogeuse Indigne!

Je vous néglige...  Je sais!  Mais en fait c'est pour une bonne cause.  Je fais un blitz entrainement au gym et je n'ai pas mis la pédale douce sur les sorties! Mais me revoilà pour vous mettre à jour sur mes activités sociales!  Premièrement, j'ai réussi à ne pas cuisiner de dessert de tout le mois de novembre! Ce qui ne veut pas dire que je n'en ai pas consommé...  D'où le gym...

Je suis allée faire une virée à dans la capitale nationale à la mi-novembre pour voir le bébé d'une amie et j'ai pu revisiter mes classiques culinaires (ayant habité près de 5 ans Limoilou, il y a des incontournables à Québec!)

Dans ma to-do list lorsque je visite cette ville, il y a le Cosmos. j'y suis allée 2 fois en un week-end (les déjeunés sont excellents!) Le menu est tellement appétissant, mais comme je n'habite plus tout près maintenant, je suis dans l'obligation de prendre le Hamburger Rico-frites.  S'il me reste un peu de place dans le bedon, ou bien même s'il ne m'en reste pas, quitte à  me rendre malade je prends leur dessert Le Cosmos...  un fondant délectable 3 chocolats. Mmmmmm, il faudrait définitivement ouvrir une franchise à Montréal. Pas trop loin de chez nous...Quelqu'un veut investir avec moi?

Je suis aussi allé faire un tour impromptu à la Barberie, une brasserie artisanale.  C'est ma 2e préférée après l'Inox qui m'ont eu par le ventre avec leur hot-dog européens juste TROP BONS! Mais revenons d'abord à la barberie... établie en 1997 non loin de mon ancien pied-à-terre limoilousien, je l'ai découverte avec une grande joie!  D'abord parce qu'elle était à portée de pieds et ensuite parce qu'elle offre la merveilleuse idée de prendre un carrousel... un petit engin de bois pourvant acceuillir des verres ou petites flûtes (appelée Galopins) qui te permet de goûter à leur sélection du moment!  En fait en y repensant bien comme il faut, c'est ma brasserie préférée... Depuis que l'inox a déménagé sur Grande-Allée, elle a perdu un peu de son charme nostalgique... Ça et le fait que je suis accidentellement partie sans payer la dernière tournée lors de mon dernier passage...  Un non-paiement totalement accidentel et non-relié à l'alcool bu cet après-midi là! Je vous passe la péripétie! Bref la Barberie ON AIME!

Je suis aussi allé déjeuner au  resto Fistons, un service lent mais que voulez-vous je suis vendue!

Dès mon retour de Québec, j'ai été faire un mini-tour éclair à la Fête du Goût- le lancement du Guide Debeur.  L'événement avait lieu à l'Auberge St-Gabriel dans le Vieux-Port de Montréal.  un endroit magnifique, mais un peu petit pour accueillir toutes les stations de dégustations.  j'ai pu y découvrir l'artisan chocolatier et c'est bien parce que je n'avais plus faim parce que j'aurais englouti la coupe de perles d'érables!  et on aime leur site web transactionnel ou l'on peu commander leurs petites douceurs!

La même soirée, parce que le Copain et moi, on aime ne rien manquer nous somme allés voir les Grands explorateurs: Splendeurs d'Europe.  je vous laisse le texte du site vous expliquer ma soirée :

'"Contemplez ce continent d’une manière inédite ! Pilote d’hélicoptère et passionné d’images grandioses, inlassable explorateur du ciel, Sylvain Augier filme les plus beaux panoramas de la France et de l’Europe avec toujours la même intention : celle de transmettre son émerveillement devant les plus belles splendeurs du monde… vues du ciel, bien sûr !
Avec lui vous redécouvrirez, entre autres, le mont Saint-Michel ainsi que les châteaux de Chenonceau et de Neuschwanstein. Vous survolerez les ponts du Gard et d’øresund, puis le viaduc de Millau. Vous planerez au-dessus de plusieurs villes comblées par l’histoire, dont Paris, Sienne, Ronda, Pise, Rome, Stromboli, Copenhague, Hambourg et Londres.

Somme toute, vous profiterez d’une vue imprenable sur une sélection des plus remarquables sites naturels du continent et aurez la chance d’admirer des purs chefs-d’oeuvre du monde antique"
 
Nous avons adoré!  Même les trucs que j'avais déjà vus étaient différents parce que vu du ciel c'est pas pareil!  Mon meilleur Grand Explorateur jusqu'à maintenant.  Mon seul bémol, tout était enregistré d'avance.  Je préfére lorsque les conférenciers parlent à leur petite table avec la lampe dans le noir, ça ajoute au charme je trouve!  Mais bon, c'est ma seule critique critiqueuse!
 
Sur ce je vous laisse, et je vous reviens rapidement avec ma critique dityrambique de Salvatore Arcardo et mon explication de comment MC a failli finir en nourriture à ours dans les Adirondaks!  SUSPENCE....

lundi 15 novembre 2010

La maison de Séoul

J'aime bien la cuisine coréenne!  Dernièrement, une bière à la main près du foyer, le beauceron, le copain et moi-même avions FAMINE! La dalle comme diraient les amis suisses!  J'ai suggéré le resto La maison de Séoul, un coréen que je visite régulièrement le midi mais je n'avais jamais expérimenté le soir! 

Il y a beaucoup de raisons pour aller essayer ce resto; il est apportez votre vin, la cuisine est délicieuse et la facture pas trop fracture! On y a dégusté les edamame (un drogue pour moi,. j'en mange comme des chips!)  Je pense que je pourrais prendre un repas uniquement d'edamame bien salé et de bière saporo!

Mais leur spécialité sont les Dolsot Bibimbap, un plat de riz, légumineuses, légumes et viandes marinés. c'est très bon et pour moi qui est heureuse lorsque chacune de mes bouchées goûte différente... je suis comblée!

et avec ça on a eu une multitude d'entrées que je ne pourrais nommer mais qui sont tout aussi intéressantes les unes que les autres!

La Maison de Séoul
5030, Sherbrooke O

mercredi 10 novembre 2010

Les sorties...

J'ai tellement de chroniques sorties à vous livrer, c'est fou! On dirait que je n'ai pas bloggé pendant des mois!  Je me demande même où j'ai trouvé le temps pour tout faire...  Je vous fais un condensé de mes activités de la dernière semaine et demi! Et pour ceux qui se demandent; oui j'ai encore un job à temps plein et non je ne suis pas en vacances...

Une journée au Spa Le Scandinave avec Maman

Okay, je suis vendue, j'adoooore le Scandinave Les Bains du Vieux-Montréal.  J'ai toujours été une fana de la thermothérapie (sauna chaud et ensuite bain froid). Mais auparavant je la pratiquais à l'extérieur.  Mon coup de coeur : Ofuro Spa à Morin heights.  Mais j'ai maintenant découvert, grâce à un beau cadeau du Copain, un spa intérieur. j'aime encore aller à l'extérieur, mais expérimenter la différence c'est intéressant!  deplus, le vieux montréal c'est pas mal plus proche de chez moi.  Parce que conduire dans le traffic du nord après une journée de relaxation c'est pas tellement la cerise sur le sundae!

Un bon point pour Montréal, : ils ont également un bar à jus qui est divin!  Prenez un massage (surtout si vos assurances vous rembourse et sinon Noel s'en vient, demandez un certificat au Père Noël...)  et relaxez, c'est mérité et ça fait du bien.  Il parait que "Léandre" est un Dieu des massages.  En fait je devais l'avoir comme massothérapeute mais maman me l'a chippé... À peine le dos tourné qu'elle partait avec lui, sous mon nom!  La Coquine!

Un autre bon point pour le Scandinaveil est a distance de marche du Cristal (mon resto Viet préféré...). j'y retourne bientôt!

Juliette et Chocolat

Un petit souper au Juliette et Chocolat avec Eve-Justine.  J'ai mangé une crêpe au sarasin Forêt Noir et un chocolat Grand Crus Jivara Lacté 40%. Un vrai délice!  Le seul hic, ça fait 3 fois que j'y vais et il y a deux fois ou le service était vraiment mauvais. Il y a énormément d'employés qui ont l'air d'être occupés mais qui ne font concrètement pas beaucoup.  Exemple:  la serveuse va chercher des serviettes au comptoir, elle les apporte à la table et retourne faire la même chose pour les ustensiles et ensuite y retourne pour les verres et ensuite y retourne pour l'eau etc... pendant tout ce temps on n'a pas le menu... 

La pire fois c'était il y a un mois avec le copain, pratiquement une heure assis et la commande n'était pas prise, je croyais mourir de faim!  La table à côté de nous a reçu leurs plats avec tellement de temps d'intervalle que le garçon avait terminé quand sa copine a reçu son assiette... 

L'avantage c'est que les chocolats chauds sont tellement bons, qu'on oubli presque le service...



Les Grands Explorateurs: l'Espagne

Mario Gregov nous présentait les richesses de l'Espagne au grand complet.  Je dois dire que la première partie m'a beaucoup déçu.  Je ne voyais pas, dans son documentaire, de faits insolites, ou d'événement unique...  Il me semble que les Grands explorateurs c'est sensé être plus qu'un gars qui parcours rapidement de villes et qui film les rues alors que rien de spécial se passe...  Pas de contact privilégié, pas d'endroit extraordinaire.  Sans blague, une amie sur facebook est allé dernièrement et je pouvais facilement comparé son album photo de simple touriste au film qui m'était présenté.

Heureusement la 2e partie s'est avéré beaucoup plus intéressante.  une rencontre avec un jeune Toréador en entrainement.  Très intéressant, quoiqu'un peu sanglant ( on se rappelle qu'un taureau doit être mis à mort...).  Mais j'ai plus senti de recherche et d'exclusivité dans cette 2e partie...



Sutton en Blues
Nous sommes allés le Copain, le beau-papa et la Castafiore au spectacle de Clio & the BluesHighway  lors du festival Sutton en Blues de l'auberge des Appalaches.  C'était excellent!  Nous avions aussi la meilleure table dans la place, ce qui aide a apprécier le spectacle...

Nous avons bien mangé, bien bu et on s'est bien amusé!  Clio a une voix puissante, et vibrante d'émotions et son sens de l'humour ajoute au spectacle déjà excellent.  On se sent bien en famille dans cette auberge bien tenue par Patricia et John les tout nouveaux proprios!

Le copain a acheter le CD et depuis j'ai " my father was a dragon" dans la tête! on y retournera l'an prochain!


Shower pour Justine
Alors des nouvelles de la petite Justine-to-be...  Nous avons célébré le shower au restaurant "La mère poule" au 2e étage.  Je ne recommanderais pas ce restaurant pour des groupes.  À notre arrivée la table n'était que partiellement montée, le personnel n'est pas très efficace malgré leur systeme automatisé de commande, il y a eu quelques erreurs, le service TRÈS lent (2h00 pour recevoir de la nourriture...) et les assiettes étaient plutôt moches. 

Étant donné la disposition de la table (ajoutée à la dernière minute) en forme de L. Nous n'avons pu faire les jeux.  Mais au moins la partie qui me tenait le plus à coeur a été remplie.  J'avais acheté un livre où les gens devaient écrire un petit mot pour Justine.  J'avais envoyé un courriel pour avertir les gens de préparer leur texte d'avance afin de ne pas prendre trop de temps pour écrire et laisser la chance à tout le monde...  C'est certains que la plupart ont inventé au fur et à mesure mais l'important c'est que les messages sont maintenant dans le livre et que c'est un précieux cadeaux qu'elle pourra apprécier en grandissant.  Comme il reste plusieurs page dans le livre, elle peut dessiner, ou bien continuer à chaque fête de faire signer les gens présents... Bref les possibilités sont infinies! :)

On a bien hâte de lui voir la binette!



Notre soirée d'amoureux à l'Européa!
C'était hier, nos deux ans d'amour...  Nous avons célébré tel que discuté longuement ICI, à l'Européa.  Tous les éléments étaient contre nous pour nous empêcher de profiter pleinement de cette soirée.  Mais nous sommes des combattants du bonheur! 

Le Copain travaille beaucoup et moi aussi.  Nous sommes arrivés presque en même temps à la maison et les deux avec une migraine incroyable.  Le Copain a fait une sieste, j'ai pris un bain. Résultat: toujours un mal de tête... Mais nous avons tout de même réussit à apprécier notre soirée!  Même si en pleins milieu de la soirée je me suis mise à être très congestionnée et que je ne suis poinçonné la lèvre de ma canine inférieure... (c'était pas ma soirée!)

Le menu dégustation était un peu moins le fun que la dernière fois et le service un petit peu moins professionnel, mais ce fut tout de même extraordinaire!  Un peu trop de déclinaison de champignons à mon goût mais l'accord vin & mets était parfait, les crustacés, viandes, poissons délectables...  Mmmmm à faire une fois par année (ou plus si votre budget vous le permet...!)

***

J'ai reçu mon livre hier!  en fait on pourrait appeler ça un cahier!  Ça ressemble plus à la revue Riccardo qu'à un livre.  Mais je suis contente du résultat...  Ma seule mini déception est que certaines photos n'ont pas sorties comme je le pensais...  Mais je suis quand même fière de mon petit projet!  J'ai hâte de l'offrir à Noël....  Pour les curieux vous pouvez en voir un aperçu sur le site de blurb...

Ouf!  J'aurais d'autres activités à vous jaser bientôt, mais je dois aller au gym avec MC pour pouvoir entrer dans mon linge et minimiser l'impact de noël qui s'en vient...

vendredi 5 novembre 2010

A dream come true....

Vous vous souvenez surement d'un passé pas si lointain où  je vous cassait littérairement les oreilles avec le coffret (Ô que parfait!) de Chasseurs d'épices?... Imaginez-vous que le coffret 2 est maintenant en vente!
J'avais reçu le premier en cadeau à Noël dernier, (le beauceron m'avait gâté!)  et j'ai même dû refaire le pleins d'épices dernièrement.  Cette fois-ci je ne pourrais pas attendre jusqu'à Noël!  Je vais courir au marché Jean-Talon samedi matin pour mettre la papatte sur la sublime chose...
Voici le résumé tiré de leur site internet:
"(...) Le deuxième tome raconte un nouveau périple de nos voyageurs, qui ont cette fois-ci sillonné l'Inde, le Sri Lanka et la province du Yunnan (Chine) pour nous rapporter des épices issues des meilleurs terroirs de l'Asie.
Le nouveau coffret contient une boîte de six mélanges d'épices sélectionnées ainsi qu'un carnet de vingt-quatre recettes familiales. Ces recettes, présentées en français et en anglais, goûtées lors de leurs pérégrinations, sont évidemment préparées avec les épices fournies dans le coffret. De plus, Ethné et Philippe proposent des déclinaisons de ces recettes avec des ingrédients d'ici.

Chasseurs d'épices 2 - Cuisine familiale d'Asie est agrémenté de cartes du monde, de photos, de souvenirs et d'anecdotes de voyage et traite également des techniques de mouture, d'entreposage et de cuisson des épices."

Faites vite si vous désirez un exemplaire pour Noël, je me souviens que l'an passé les libraries avaient eu de la difficulté à se réapprovisionner.  Il y a toujours le marché Jean Talon pour les habitants de Montréal, sinon le livre est disponible à la vente en ligne sur leur site.  Ça fait un TRÈS beau cadeau de Noël à quiconque aime cuisiner.  Le Coffret 1 est encore disponible.
***

Random Fact:  j'ai trouvé un moyen de faire l'accent grave sur les "u" sur mon clavier... ( confession: c'est le chum gadget qui a trouvé...)  Car, depuis que j'ai mon nouveau clavier, cette touche ne semblait plus exister...  (alors je fais maintenant le CTRL+ALT+ la touche à coté du "P"et ensuite le "u")  et voici le FABULEUX résultat  : ù

Impressionant n'est-ce pas?  Allez je vous en donne une réserve pour le week-end:
ù ù ù ù Ù Ù....

Photos prise sur le site épices de cru

jeudi 4 novembre 2010

C'est fait!

2010 se termine tranquillement et sonne la fin de mon défi culinaire.  Au total 34 recettes testées, dégustées, compilées, et retranscrites. J'ai du en cuisiné une soixantaine...Comme ça a passé vite ces 10 derniers mois!

Le constat:  j'ai pris quelques livres, fouillé dans mes souvenirs, acheté et cuisiné beaucoup trop de beurre, appris qu'il faut toujours lire une recette au complet avant de la commencer... (référence: attendre plusieurs heures que la pâte lève, mariner 12 heures... OOps!) Je ne croyais pas avoir à cuisiner autant, je pensais seulement retranscrire mes recettes, mais je me suis rendue compte qu'elles étaient fortement imprécises et incomplètes. 

J'ai surtout réussi à envoyer mon livre à temps pour profiter du 25% de rabais... Le Copain et moi avons passé la soirée à corriger le manuscrit!  et à minuit 46 minutes je l'envoyais! :)  Je devrais le recevoir autour du 15 novembre!  J'ai très hâte de voir le résultat.  J'ai finalement opté pour une couverture souple puisque mon livre compte 36 pages.  Mais je me suis gâtée en prenant le "Premium paper" glacé.  On va bien voir ce que ça va donner...  Je le test en même temps car, j'aimerai faire imprimer mes photos de voyages avec blurb et je crois que le papier Premium vaudra surement la peine. 

Je suis aussi bien fière d'avoir su tenir assidûment mon blog, c'était en quelque sorte un 2e petit défi.  Au total 15 pays l'on visité, plus de 3000 visites, et un très bon taux de rebond, le tout en 10 mois! Merci de vos encouragements,  de ne pas tenir compte des fautes d'orthographe (j'écris souvent mes billets TRÈS rapidement le matin!), d'avoir quelques fois servis de cobaye à mes tests de recettes pas toujours concluants, de m'avoir motivée à aller au gym... Mais surtout de me suivre dans ma folie des défis!

Comme mon défi culinaire est techniquement terminé, vous vous demandez surement ce que je vais faire durant les 2 derniers mois de l'année.  (en fait je sais que vous paniquez secrètement à l'idée que je vous abandonne...)   Je me suis donc créé des petits projets pour la fin de l'année, en plus de mes milliers d'engagement sociaux. Les voici:

1- Ne pas cuisiner de desserts durant tous le mois de novembre (sauf le 27 novembre pour un souper de filles et j'ai l'obligation qu'il y ait des fruits dedans...)

2- Créer ma carte de Noël.  Chaque année j'envois une carte de Noël personnalisée à mes proches.  L'an dernier j'avais été un peu prise à la dernière minute avec la vente de ma maison, mon déménagement avec le Beauceron et le Chéri... Cette année je veux la faire plus jolie, plus unique, plus appliquée!

3- Préparer ma salle d'artisanat. 

4- Fabriquer mes boules de Noël en ruban de satin.  Habituellement, je commence en septembre, mais cette année avec le défi culinaire, j'ai pris beaucoup de retard! Go Go Go!  Surtout qu'Eve m'a demandé de lui en confectionner une pour Justine, sa première décoration de Noël!

5- Pour le mois de décembre, j'aimerais cuisiner pleins de recettes de petites douceurs à emballer.  J'ai acheté la revue de noël Canadian Living que voici:


Comme vous pouvez lire, 101 biscuits de Noël... Le choix sera difficile!  Je pourrais faire un palmarès... Mmmm
Je me suis aussi inscrite à leur newsletter de Noël qui commence le 24 novembre et qui envoi une fois par jours une recette ou une technique de cuisine relative à Noël!

Je vous tiens au courant!

lundi 1 novembre 2010

Tic tac...tic tac...

Ouf! Vous l'entendez mon deadline?  Je dois soumettre mon livre pour demain... Tic Tac Tic Tac...  La perfectionniste en moi a bien de la difficulté à ne pas tout changer à la dernière minute. Il faut faire des choix difficiles sous la pression du deadline...  Fini la procrastination, j'ai passé la journée d'hier devant mon laptop jusqu'à 1h30 du matin... C'est surement ce que je vais faire ce soir également...  Bon, pour hier ce n'est pas comme si j'avais autre chose de prévu... J'étais clouée au lit pour cause de trop de danse au Bal masqué de la veille... Très réussi d'ailleurs ce Bal!  Nous avions loué l'Espace 64 avec des amis! Que de plaisir!  À refaire l'an prochain!

Étant dans le jus de mon défi, je vous donne quelques nouvelles en rafale...

L'actualité de Coralie en Bref:

Nous avons un nouveau pays comme lecteur: les Pays-Bas!  Bienvenu!

Pour ceux et celles qui ont peur que je vous quitte, (MC!) mon défi tirant à sa fin, vous serez soulagé de savoir que je prépare un défi 2011...

Plusieurs événements seront commentés bientôt, les grands explorateurs (Espagne, Splendeurs d'Europe), Festival Sutton en Blues, mon souper d'amoureux à l'Européa, un week-end dans notre capitale nationale, Pagnini & Salvatore  l'OSM, une virée dans les Adirondaks, un souper de filles, la fête du goût du Guide Debeur, et bien sûr le shower d'Eve-Justine!  Comme vous le constatez, il n'y a pas que le livre qui occupe mes soirées!  Je vais tenter d'assister également au salon des festivités de Noël au Stade Olympique. Et tout ça ce n'est que Novembre...

Je commence (après presque un an) à maitriser un peu mon blog... je suis maintenant capable de faire les liens à des sites web externes...  J'ai ajouté 2 pages en haut du site pour noter les recettes ainsi que mes lectures quotidiennes, bientôt une mini biographie sera publiée...  Si vous connaissez quelqu'un qui donne des formations sur les blogs je suis partante!

Sur ce, je me "jet" et je vous reviens une fois mon livre soumis à Blurb!