lundi 15 octobre 2012

Action de Grâce 2012: La Planification

Pour faire une fête d'action de Grâce avec autant de détail,il faut se faire un petit horaire...et avoir 2-3 elfes qui vous soutiennent moralement et physiquement!  Voici comment j'y suis arrivée tout en travaillant:

3 semaines avant le jour J:
Décider votre thème. Préparer les invitations, et les poster.  C'est toujours plus personnel et joli si on fabrique soi-meme et que les invités reçoivent par la poste les invitations.  Pour ce faire, il faut bien sûr avoir les bonnes adresses et avoir planifier une journée pour la fabrication des cartons d'invitation.

2 semaines avant le Jour J:
Décider votre menu, votre déco et faites travailler vos méninges! Trouver et terminer votre costume.

Une semaine avant le Jour J:
Le week-end précédant le Grand Jour est consacré à la décoration.  Fabrication ou achat de celle-ci et si ce n'est pas trop encombrant commencer à la placer chez vous.

Jour J-3
Faire l'épicerie.  Comme j'ai un petit frigos j'ai fait 2 épiceries mais vous pouvez en faire juste une si vous avez de la place.

Jour J-2
Si vous faites le même menu que moi voici les étapes:
- faire cuire le gâteau et les cupcakes
- Faire le fondant
- décorer les cupcakes et le gâteau

Jour J-1
-Terminer la décoration du gâteau
-Couper les légumes à trempette
-Faire le ménage
-Faire 2e épicerie

Jour J
-Faire cuire la dinde (4h00)
-Monter la Table
-Faire les cocktails (20 minutes avant que les invités arrivent dans des bouteilles différentes)
-faire la nourriture de dernière minute (accompagnement, feuilletés)
-Se déguiser!

Voilà!  tout s'est fait sans trop de rush à 3 personnes... :)