dimanche 4 septembre 2011

Linguini aux fruits de mers

 Notre semaine au Nouveau-Brunswick a été des plus gastronomique...  Tout a commencé avec les linguinis aux fruits de mer.  Cela allait de soi avec la proximité de la Baie des Chaleurs (lire: le terrain arrête à marée haute...)  J'ai donc réussit la meilleure sauce aux fruits de mer au monde! (rien de moins!).  Sans crème, juste à base de fumet...  Wow! Wow! et RE-Wow!

Courrez vous acheter le livre "La Cuisine et le goût des épices" de Philippe et Ethné de Vienne, ils ont sensiblement la même recette avec des fettucinis.


Bon, quand je fais de la cuisine, je ne suis pas trop trop sur mon 31!