Pour voir la vie en Coralie!

C'est tout à fait par hasard que Le Copain et moi sommes tombés sur le Café La Bistrote ... Nous revenions d'aller porter Le Lapin Bleu au garage (lire la volkswagen rabbit pour les non-poétiques)  et je devenais tranquillement un petit dragon.  C'est un phénomène très banal qui consiste à ma transformation progressive mais quand même fulgurante en dragon très menaçant si je ne mange pas dans les minutes qui suivent...  Le Copain a donc franchi la porte de ce bistro sans hésiter, me menant directement à une table.  Il sait y faire avec les dragonettes ce Copain.  Bon, il a maintenant 5 ans d'expérience et plusieurs transformations complétées à son actif... Maintenant, les signaux alarmants non plus de secrets pour lui.  Ne soyez pas trop compatissant avec lui car, il était un Copain prévenu dès le début lorsque je l'ai mis en garde dès notre rencontre en lui déclarant: " Je ne prétendrai jamais être saine d'esprit..."  Un homme courageux ce Copain! ...

Pour la fête à MC, nous avons essayé un nouveau resto, téméraire que nous sommes!  Le Rasoï.  Ne cherchez pas, ils n'ont pas de site web.  Il vous faudra aller sur facebook pour trouver les infos les plus pertinentes sur eux... mais je vous le suggère fortement car, vous pouvez réserver à même leur page et pour l'avoir essayé ça fonctionne très bien! Pour profiter pleinement de l'expérience Rasoï, il vous y aller a 6 et plus.  Vous pourrez partager des plats et ce sera l'apothéose, rien de moins!  Nous étions 6 et avons pris 4 entrées et 3 plats principaux, ce qui nous mène a une facture très raisonnable et ce malgré les cocktails festifs: crédit photo Instagram de @coralieroy Je voudrais, juste comme ça, noter que les drinks les plus "filles" ont été commandésm par des gars...  Je dis ça comme ça... Pour réflexion... et le "Caesar" a une tranche de bacon dedans... je dis ça comme ça... pour saliver! Bref, les cocktails sont très originau...

Apéritif à la française lance cette année " Les Apéros de quartier".  Je pourrais m'en tenir à l'image qui suit et vous auriez tout compris: Mais je me sens "jasette" aujourd'hui...  Alors les apéros de quartier c'est génial parce que c'est une belle occasion de se mettre chic 5@7 et d'aller se la couler douce après le boulot.  On vous y servira des cocktails du mousseux et du vin blanc des commanditaires et une petite assiette conçue pour l'apéro!  Génial non?   Les billets sont en ventes ici ... Découvrez votre quartier ou celui d'un autre! Cheers!

Mêmes si nous allons souvent dans nos restos "valeurs sûres", le Copain et moi en essayons aussi plusieurs nouveaux... (le terme nouveau, c'est entre-nous hein? parce qu'ils ne sont pas nécessairement neufs-neufs...Mais bon on mange à la maison aussi hein!) Dans nos derniers essais, un grand coup de coeur : La Planque , Limoilou Québec .  De séjour à Québec, où demeure notre amie Karen, nous devions manger! Sachant qu'on dormait à Limoilou, on a donné rendez-vous à Karen à La Planque... Plus de place ce soir-là, ils nous ont suggéré le comptoir dans les cuisines.  En effet, c'est un heureux problème car c'est selon moi, la meilleure table du resto!  Un petit conseil par contre,  on s'habille léger car, qui dit cuisine dit Four!  Je conseille également cette table pour un couple ou un maximum de 4 personnes car vous êtes au comptoir donc sur le linéaire! Sinon, vous pouvez faire le voyeur et commenter tous les plats!  Et nous c'est un peu ...

Nous avons fermé la saison des sucres dimanche dernier à la cabane du Pied de Cochon!  Comme c'est terminé, je devrais juste me frotter la bedaine et courrir au gym...  Mais, dès que je dis "cabane à sucre du pied de cochon" les questions fusent de partout! Donc, interview avec moi-même pour répondre à vos questions! La cabane à sucre en mai?! Les dates de cette année étaient du 15 février au 5 mai.  Donc oui, en mai... c'était la dernière journée de la saison... Il faisait chaud chaud chaud, c'est nettement préférable en avril...!  C'est pas réservé des années à l'avance cet endroit? - En fait non, les réservations ont commencées le 1er décembre 2012, par courriel uniquement. Ensuite, il faut être patients...  Ils vous appellent et vous offre quelques dates pour votre groupe.  Nous l'avons échappé belle cette année, en prenant la dernière journée avant la fermeture... Fiou....! Visitez le site pour les réservations de l'an prochain. Ver...

Le Copain est encore en Angleterre, mais c'est la dernière fois pour ce projet.  Ensuite, il devrait passer plus de temps avec sa petite chose (aka me!) !  La dernière fois qu'il a posé pied en sol canadien, nous sommes allés déjeuner au Byblos Le petit café .  On y allait souvent quand on s'est rencontré, puis on a voulu explorer les nouveaux endroits et on avait comme un peu oublié, à tord, cette petite merveille.  Alors dans un éclair de génie, ou surement parce qu'on associe cet endroit à beaucoup de bons souvenirs, mais aussi parce que c'est divinement bon... Nous sommes allés y bruncher!    Cette cuisine du Moyen Orient c'est magique, on ferme les yeux et on s'imagine ailleurs.  Sur le menu, pas de bacon, pas de crêpes...  On vous sert du Halva, de la confiture maison dont les parfums multiples me torture lorsque vient le temps de choisir...  et les petits pains AHhhhhh les petits pains, j'en veux maintenant!  Je vous sugg...

Pour la St-Valentin Mc et moi avons élaboré un plan sur 2 jours très festif!  Le copain étant en Angleterre (et oui encore... pour un temps indéterminé).  Nous sommes allées faire un atelier de fabrication de truffes à la chocolaterie Cao .  Mais une semaine avant d'y aller j'ai envoyé des indices à Mc pour qu'elle devine où on allait car j'avais gardé tout ça bien secret! indice 1: " Majari " (une sorte de chocolat) Indice 2: " pamplemousse confit" (un des saveurs de truffes) indice 3: " fenugrec" (une épice dans les truffes) Indice 4: "L.O. David" (la rue de l'atelier Cao) Indice 5: Apporter ses Tupperware (pour rapporter les truffes) Elle ne l'a pas deviné mais elle était bien contente quand je lui ai dit!  MC aime le chocolat..  Elle aime mieux le chocolat sans infusion de saveurs mais elle aime tellement en fabriquer qu'elle n'a pas trop chigné.  Surtout que nos truffes, elles sont supers bonnes! r Ici on trem...

C'est toujours un peu difficile de faire une critique resto quand on a une opinion 50/50 surtout que chaque point que j'ai aimé ou pas sont très importants... Le Copain et moi, sommes allés au Liverpool House, sur Notre-Dame, il y a 2 semaines.  Je vous le dit tout de suite, il faut réserver.  Cette place est minuscule et très prisée! Allons-y donc par critère pour ma petite critique: Ambiance : la déco et l'endroit sont très cool, mais côté atmosphère, ce n'est pas ma place.  J'ai l'impression que les gens y vont pour dire qu'il y sont allés.  Pas trop important, vous me direz, tant qu'on aime le reste?  Mmmmm... Pas d'accord.  Le phénomène de l'imposteur s'installe assez vite. Menu :  Varié, inscrit sur une ardoise, assez cher...  La nourriture est impeccable mais chaque plat est un bon 5 à 8$ trop cher.  Pour vous donner une idée le copain et moi avons pris 2 entrées et 2 plats principaux qui étaient dans les moins cher de la ca...

Ouf!...  Ce pourrait être le seul Onomatopée pour décrire mon expérience d'automne à la cabane à sucre du Pied de cochon.  Cabane à sucre en automne?!?  Et bien oui, ils ont fait une ouverture spéciale pour le temps des pommes!  N'est-ce pas merveilleux?  Comme vous le savez, j'y vais habituellement au printemps et j'adore, alors nous avons embaqué à pieds joints dans l'aventure des pommes!  J'ai presque peur de mettre les photos sur ce blog... De un, parce qu'elle sont de très mauvaise qualité mais surtout parce que ça ne rend pas vraiment justice aux saveurs et que c'est un peu épeurant...  Martin Picard (le proprio) est un gars qui aime choquer...  Si vous avez vu ses émissions et son livre de recettes présentant des images comme celles-ci, vous comprendrez que je vous donne un petit avertissement pour les âmes sensibles... Maintenant mon avertissement fait (oui c'est bien une baignoire de sirop d'érable plus haut...) voici ce que nous ...

Ayant eu les mains dans la peinture tout le week-end et courant à droite et à gauche pour le repas de l'Action de grâce, je n'ai pas eu beaucoup le temps de venir faire une tour sur mon blogue. De plus, comme je suis tellement excitée à l'idée de faire ce souper j'ai aussi peur d'en dévoiler trop et de tuer la surprise pour les invités... Alors, silence radio sur ce sujet jusqu'à lundi prochain! Parlons donc d'autres sujets! Comme le restaurant Christophe ... On est allée se faire une soirée de filles Vicki et moi dans ce petit resto tout mignon sur Van Horne. Il a la grande qualité d'être "Apportez Votre Vin" et d'avoir un menu dégustation. Pour vous faire saliver un peu, voici ce que j'ai mangé pour la modique somme de 60$ (et ça valait chaque sous) Tartare de saumon aux parfums latins Foie gras du Québec poêlé au caramel de bleuets Sorbet rafraîchissant fait maison Rôtisson de cerf rouge de la ferme de Boileau,...