Pour voir la vie en Coralie!

Et oui c'est le fameux brownies au nutella dont je vous parlais hier.  Il n'est pas encore mien, mais je suis tellement certaine que ce sera bon que je vous le montre en primeur.  Le site Tasty kitchen a ajouté une rubrique "brownies and bars" à son site web (en anglais)  et je sens que je vais devoir faire plus qu'une journée de sport par semaine si je veux essayer toute les recettes que j'ai notées! Parlant de sport, notre mardi sportif est tombé à l'eau hier, littéralement puisqu'il pleuvait mais aussi parce que nous avons été analyser les choix de finis pour le condo de MC.  Bien sûr nous passions par chez le Beauceron, nous lui avons joué quelques tours au passage.  Vivement son retour pour pouvoir rigoler! Donc, pour revenir au brownies, je vais en faire demain (jour de congé, merci fête du Canada!).  Étant en habitation temporaire en ce moment, mon matériel de cuisine est un peu éparpillé.  Ce qui fait que ma magnifique cloche à ĝâteau est da...

il n'y a pas eu beaucoup d'éxpérimentation de recettes ces derniers temps...  Dû à plusieurs raisons...  La première étant le démantèlement de la famille!  Avec le Nomade Ç en Califormie, le coloc beauceron déménagé, il ne nous reste que MC à gaver, car le beau brun travaille sans relâche et se commande des sushis au bureau!  Il y a aussi la chaleur humide qui donne plus le goût de manger des grignotines que des plats préparés... et le fait que le coloc beauceron soit parti avec ses chaudrons.  Les miens sont dans des boîtes dans un sous-sol de Laval!... la disparition des chaudrons a entrainé des expériences sur le four et je peux vous certifier qu'une tajine ne va pas sur un rond de poêle...  (ce fut explosif et peu constructif! RIP tajine)  Mais j'ai aussi été invité à souper pour pleins d'événements donc peu d'occasion de cuisiner.  Mais on ne se décourage pas! Je vais aller chercher mes chaudrons et m'acheter un grille-pain et on sera de re...

C'est fait, Nomade Ç a quitté le pays, nous laissant avec un petit écriteau "Réservé" pour mettre à sa place dans les soirées en famille...  Et le Coloc Beauceron va voler de ses propres ailes car, il est passé chez la notaire hier ( la très jolie notaire parait-il!)  Nous avons célébré ce nouveau départ sur sa nouvelle terrasse ( qui sera mienne en août!) avec un bon champagne.  Pour le départ du Nomade Ç, j'avais apporté des cupcakes.  Ou plutôt j'ai utilisé les invités de son party de départ comme cobayes, les collègues du copain aussi ont eu droit aux tests de cupcakes au bureau!  en fait je tente de maitriser la crème au beurre italienne.  Comme il faut une cuisson approximative du crémage, je tente de déteminer le moment de cuisson idéal.  Jusqu'à maintenant j'ai obtenu des résultats très différents mais je pense que la perfection est presque à ma porte!  Vendredi étant une journée de congé pour moi, je crois que je vais tenter de continuer...

OH là là que j'en ai à dire!  Premièrement on va commencer par ma critique négative pour ensuite crèmer le tout avec les points positifs... Les Irritants:  Cette activité était sous un chapiteau au quai du Vieux port de montréal.  Je ne sais pas si vous étiez dehors hier, mais ce n'était pas exactement une température idéale.  Chialage gratuit vous me direz puisque personne ne commande la météo.  Par contre, le choix de l'emplacement était à la base mauvais puisque ce n'était pas du tout idéal pour le type de conférence.  Ah oui, vous venez de remarquer que c'était une conférence?  Alors que l'invitation annonçait un pic-nic pour toute la famille...  Wrong again!  Mais bon ce côté je m'en doutais alors je n'ai pas été suprise de voir les rangée de petites chaises en plastique méga inconfortables. Pensant que l'activité allait être un succès puisque assez médiatisée, nous sommes arrivés à l'avance afin d'être certains d'avoir des boîte...

Alors si vous l'avez manqué, sachez que c'était génial! C'est quoi Apéritif? un rendez-vous annuel mondial incontournable le 1er jeudi de juin, organisé par Sopexa et soutenu par le Ministère de l'Alimentation de l'Agriculture et de la Pêche. En 2009 c'était 35 villes réparties dans 21 pays qui célébrait l'art de vivre à la française.  Cette année, le thème était les 5 sens... Hume, touche, regarde, écoute, croque !  Tout d'abord le tapis rouge, puis on entre dans une pièce noire avec des jeux de lumières (regarde!) on marche sur un tapis de plume d'oie (touche!) les odeurs agréables , comme pâte à biscuit, agrûmes...sont diffusées dans cette pièce (hume!) et un haut parleur diffuse une musique avec des sons très distincts (écoute!)  puis on monte au 2e et la c'est la parrtie que tout le monde aime le mieux CROQUE!  des stands avec des bouchées et des cocktails français garnissent le plancher et Mmmm que c'est bon! et tout au long de la...

Je sais, je sais je vous néglige!  Mais il est arrivé tellement de choses dans les derniers jours!  un petit résumé? Premierement l'amoureux est parti travailler en Algérie pour la semaine, ça devrait techniquement me donner plus de temps à moi, mais non!  entre autre parce qu'il a fallu préparer le départ et que j'en ai profité pour faire avancer pleins de trucs! J'ai vendu ma voiture à mon amie Émile et comme elle était entreposée depuis l'hiver ( la voiture .. pas Émile!!) il a fallu faire un aller-retour à Québec pour régler le tout.  et qui dit aller-retour à Québec dit voir tous les amis du coin!  Il y a eu aussi Apéritif à la française, dont je vais faire un topo demain alors je n'en dit pas plus.  Ça inquiéterait le coloc beauceron qui a fait des siennes! et parlant du coloc beauceron, il a décidé de voler de ses propres ailes et partir en condo la semaine prochaine.  Nous vivons donc dans les boîtes car, nous avons décidé de ne pa...