Pour voir la vie en Coralie!

Je devais recevoir mon colis Glymm lundi dernier...  Selon mon numéro de repérage, il est dans le néant depuis...  J'aime bien qu'ils indiquent en transit le 20 septembre et que "livré" est prévu pour le 18... J'ai bien envoyé un courriel de requête qui prendra jusqu'à 7 jours ouvrables à être traité... Pfff!  Il va me falloir beaucoup de patience pour attendre mon petit cadeau chéri. En attendant ça me donne le temps de vous parler de leur super promotion!  Pas Postes Canada, pour qui en ce moment je fronce les sourcils, mais bien de Glymm! Si vous vous abonnez pour 1 an, ils ajouteront 1 vernis à ongle format régulier à votre envoi mensuel de 5-6 produitset vous aurez 2 mois gratuits!  N'est-ce pas merveilleux?!? (il faut entrer le code promo: POLISHMEUP) J'ai sauté sur l'occasion bien entendu!  j'avais un abonnement mensuel et ils me l'ont cancellé pour que je le remplace! YEAH! Vous pouvez vous abonnez ici ! Pour ceux et celles ...

Comme je l'ai annoncé en grande primeur cette semaine, le thème du Thanksgiving cette année est « Wonderland »... Mon cerveau est en constante ébullition quant à la préparation de cette mémorable journée! C'est un thème tellement riche et sans limites qu'il va falloir que je me calme à un certain moment, car, je vais y aller too much! Voici donc mon mur d'inspiration... Photos volées par-ci par-là dans mes recherches web pour me donner les idées... Donc, je ne vole pas des surprises aux invités, mais je leur mets de la pression pour le déguisement! Nous serons 10 convives, alors le dessert ne peut pas être aussi géant que ceux-ci, mais j'aime bien l'idée de l'asymétrie... Ensuite pour la déco, les possibilités sont infinies avec les roses, le thé, les champignons, les lapins, les horloges, des cartes à jouer...       Comme je le disais, un thème TRÈS inspirant...

Ce week-end, j'ai envoyé mes invitations pour le Thanksgiving...  J'avais déjà fait parvenir par courriel un "save the date" à mes invités, mais je trouve qu'il faut retourner de temps à autre vers le bon vieux papier pour faire plus personnel.  Comme c'est une occasion de se rencontrer, en petit comité, pour profiter du moment présent, je trouve que les invitations par la poste sont de mise.  J'y ai mis mon dimanche presque au complet, après avoir bu mon thé et mangé mes crêpes naturellement !  Je ne peux malheureusement pas vous en dire trop concernant la préparation de cette journée, car, je ne voudrais pas voler les punchs pour mes invités.  Voyez-vous, aussi incroyable que cela puisse paraître, je me surpasse chaque année depuis 5 ans et cette année fera partie de cette tradition de perfection!  Bon je vous dévoile tout de même le thème : Le Pays des Merveilles, comme dans Alice aux Pays des merveilles...  Mon imagination ne cesse de déborder depu...

Source: Dombrowski (grand chef polonais bien connu de ses parents et amis) Une bonne recette, découverte lorsque je suis allée souper chez karine et Dombro. Depuis, nous l'avons adoptée! Elle nous a beaucoup servi lorsque nous avons emménagé dans notre loft, elle faisait partie de notre menu-type! Si vous avez un saumon avec peau, faites cuire le saumon sur un papier aluminium et mettre les rondelles de citron sur le saumon Les ingrédients 1 Filet de saumon sans la peau BEAUCOUP de citrons moutarde de dijon à l'ancienne (avec les petits grains là...) huile d'olive miel échalottes françaises ou oignons sel et poivre Les étapes Badigeonner le saumon de moutarde, d'huile, de miel. Ajouter les échalottes. Saler et poivrer. Couper les citrons en épaisses rondelles et les déposer la grille du BBQ. Faire cuire à chaleur indirecte. Déposer le saumon sur les citrons et cuire sans retourner le saumon. servir avec du riz!

C'est maman qui m'a appris cette recette que j'ai modifiée un peu parce que je suis une accro du bacon. L'ingrédient inital était du jambon. J'ai décidé que le bacon, ça me ressemblait plus! Cette sauce se fait rapidement et habituellement il n'en reste pas pour les lunchs Les ingrédients 500ml de crème 15% 1 paquet de Bacon (500g) 4 gousses d'ail hachées 1 c.à.s d'huile d'olive 2 c.à.s de pâte de tomates vodka penne ou autre pâtes! Les étapes Couper le bacon en morceaux. Dans une poêle à haut rebord, faire revenir le bacon dans l'huile avec l'ail. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes. Une fois le bacon cuit, s'il y a trop de gras, vous pouvez en retirer la majeure partie. Ajouter ensuite le reste des ingrédients et bien mélanger. Laisser réduire du 1/3 et servir sur les pâtes.

Une recette facile, peu coûteuse et parfaite pour le BBQ, vous ferez un malheur. Sinon, invitez-moi et je ferai votre éloge, c'est promis! Un petit truc: si vous prenez des brochettes de bois, trempez-les dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient imbibées, ça les empêche de cramer. Les ingrédients : 12 Hauts de cuisse de poulet sans peau... Mais je préfère prendre 3 à 4 poitrines de poulet désossées... Chacun ses goûts! Marinade 1 1/3 tasse de yogourt nature le zeste d'un citron 2 c. à soupe de jus de citron 1 c. à thé de paprika fort 1 c. à thé de paprika doux 1 c. à thé de paprika fumé ( très important!) 1 c. à thé d'huile d'olive 1 c. à soupe de sirop d'érable (celui de la Beauce bien sûr!) sel au goût Si vous décidez de prendre les poitrines, vous aurez besoin de brochettes... j'oublis toujours d'en acheter. Les étapes Mélanger tous les ingrédients de la marinade. Mettre de côté un peu de marinade qui servira de sa...

Pour votre information, ce n'est pas une recette pour guérir la gueule de bois... Je l'ai plutôt créée le lendemain de l'Halloween, alors que mes jambes souffraient d'avoir chauffé la piste de dance. En jasant avec MC, je lui ai dit que je cuisinais un poulet d'inspiration lendemain de veille. Elle m'a fait jurer que si la recette se retrouvait dans le livre, je la nommerais ainsi... Chose promise, chose dûe.. Les ingrédients: 4 poitrines de poulet coupées en morceaux 4 gousses d'ail hachées 3cm de gingembre frais haché 1/2 tige de citronnelle  (ça existe aussi tout fais en tube, c'est ce que je prends, compter alors 1 c.à.t de pâte) 1 c.à.t de zeste de lime Piments (une des options suivantes: 1 c.à.t. de sambal oelek ou de pâte de piment de cayenne, de flocons de piment, ou encore 3 piments séchés. En fait, il vous faut un ingrédient piquant!) 2 anis étoilés 3 c.à.s. d'huile végétale 1 c.à.s de beurre 5 échalottes vertes ...

Je vous ai dit que pour la fête à MC le Copain a dû déplacer les meubles du salon.  Ça lui a donné le goût de bouger tout notre chez nous!  Tout d'un coup, il s'est mis à s'activer comme une petite abeille. Depuis deux garde-robe ont échangés leur contenu, la télévision et son meuble sont déplacés, les fauteuils de cuisine sont rendus dans le salon...L'armoire à alcool est devenue un rangement et la tablette de l'ilot: un bar...   Les livres de cuisine sont passés du salon à la cuisine (logique!)  etc... On en a soulevé de la poussière!  Mais ça fait changement! On verra jusqu'à quand on va rester sans tout bouger!

Ce week-end nous devions rejoindre la belle-famille pour un week-end dans un chalet des Laurentides.  C'était prévu depuis des lustres, mais le Copain a appris, jeudi soir, qu'il devait travailler toute la fin de semaine.  Les plans se sont donc transformés en....rien!  Volontairement rien!  Quoi de plus magique qu'un week-end de température moche pour ne rien faire!  Bon, j'exagère un peu en disant "rien"...  Pas vraiment "rien de rien" plus comme dans "non-planifié". Parce que jusqu'à maintenant (samedi midi...), j'ai déjà eu une pédicure, un massage, un facial, acheté des produits de visage, fait le lavage, la vaisselle, des crêpes, le ménage de mon bureau...  Donc, je ne chôme pas!  En fait, je rattrappe beaucoup de choses que j'aurais dû faire depuis longtemps.  Et dans ces choses, il y a mon livre de photos d'Italie.  Vous savez, mon objectif 2012 de ce blog!  C'est le moment parfait pour le faire. Je prévois a...

Mon blog n'est pas à saveur politique, je m'étais dit que je n'en parlerais pas.  Je vote, je trouve ça important, mais ça s'arrête là...  Je suis du genre à éviter facebook et twitter la journée des élections, parce que je sais que ce sera le sujet principal.  Je roule des yeux plus souvent qu'autrement devant les commentaires publiés.  J'en supprime sur mon mur, je suis déçue de mon entourage parfois...(vraiment? Un sac qui égorge Jean Charest, c'est drôle?!?  Insulter Pauline Marois et on se marre? traiter la société entière de xénophobe et de raciste en généralisant c'est acceptable?!?) Et, depuis hier, j'ai le coeur gros.  Le geste violent posé lors du discour inaugural de Pauline Marois m'a sidérée.  Je croyais que les niaiseries dites et illustrées en resteraient sur papier ou sur le web...  Je suis déçue car ce geste renforcera certains points de vues extrêmistes.  Voilà, je n'en parlerai pas plus longtemps, je suis juste ...

Comme je vous l'ai mentionné dans mon dernier blog, c'était la fête à MC.  J'allais préparer une petite soirée entre amis, mais je ne sais pas ce qui s'est passé, je me suis mise à m'emporter...  et même devenir plutôt surexcitée, avec beaucoup trop d'idées...  Voici le déroulement de la fête! MC est arrivée chez elle tôt ce vendredi, vers 14h00... Mais moi, petite crinquée, je m'étais introduite par effraction le midi pour déposer un bouquet de ballon, cacher un cadeau et lui laisser un mot qui disait quelque chose comme: "Prépares-toi et dis-nous quand tu es prête, nous te donnerons le signal pour ouvrir l'enveloppe ci-jointe qui contient ton premier indice pour trouver tes cadeaux... Bonne Chasse"  17 cadeaux, cachés un peu partout dans nos condos respectifs (le beauceron, le mien, MC et Solstice) même dans quelques voitures!  Son premier indice l'a menée chez moi où tout le monde l'attendais avec un punch qui punch!  La recette du...

On m'annonce que le lien de la recette de filet de porc porto et canneberges menait en fait à la recette de boeuf Wellington...  Toutes mes excuses!  C'est maintenant rétabli.  Je voulais voir si vous suiviez (Pffff!) Comme on ne cesse jamais d'apprendre et de s'améliorer, j'en ai profité pour  modifier les liens qui s'ouvrent maintenant dans une nouvelle fenêtre, plutôt que d'écraser la page en cours.  Clap Clap Clap, une bonne main d'applaudissement à moi! Bonnes élections ce soir!  Ne vous chicanez pas trop avec la famille et les amis là!