Pour voir la vie en Coralie!

Sans raison, une alarme s'est mise à sonner à 5h00 du matin depuis dimanche matin.  Le Copain et moi sommes incapable de la localiser.  Chaque fois qu'on semble approcher du bruit, le son se déplace.  Nous avons cherché partout, testé tous les gadgets: RIEN!  Mais le pire c'est que cette alarme s'arrête au bout de quelques heures...  Ça devient franchement chiant!  Trois matins que je me lève à 5h00 et que je me frigorifie en tentant de me rapprocher de la sonnerie... J'ai les cernes qui commencent à creuser sérieusement...  Le Copain soupçonne le coloc Beauceron... Vous vous souvenez surement que nous nous jouons quelques tours depuis toujours...  Mais, je doute qu'il soit l'auteur de ce crime, car il avait une "date" samedi dernier et j'étais à la maison toute la journée...  Bref, si vous me croisez et que j'ai l'air au bord de la dépression, sachez que je ne met mon cadran à 5h00 le matin que pour une seule raison dans la vie: Pr...

Malgré le fait que MC trouvait que ce n'était pas une bonne idée (elle tenait à ce que je le précise...), je me suis levée dimanche matin avec la ferme conviction qu'il fallait que je lave mon sapin de Noël.  Et si j'avais eu des doutes, ils ont immédiatement été dissipés lorsque j'ai ouvert la boîte du sapin et qu'un nuage de poussière s'en est échappé.  Mon sapin mesure environ 8 pieds et il est en 4 sections.  Une section à la fois je l'ai douché et étendu sur des serviettes dans la salle de bain.  L'opération s'est bien déroulée sauf un petit détail.  Je n'avais pas pensé que ça le ferait rouiller.  Personnellement, comme c'est un vieux sapin qui a beaucoup de vécu, ça ne me pose pas de problème.  Mais je ne conseillerais pas cette opération pour un sapin neuf ou bien si ce n'est pas absolument nécessaire. Mon sapin est maintenant monté, il est magnifique!  Je trouve juste qu'il manque un peu de lumières, parce que j'ai 3 je...

Ce matin j'écris pour tout ceux et celles qui ont eu le courage (ou la folie!?!) de mettre le bout du nez dehors à Montréal ou partout ailleurs où Mère Nature était fâchée.  Qu'elle idée cette invention de pluie verglaçante. C'est comme trop chaud pour la splendide neige, mais trop froid pour de la pluie.  En tout cas c'est définitivement, totalement inutile et chiant!  En fait, sa seule utilité c'est de faire peur à ceux qui n'ont pas encore mis leur pneu d'hiver! Voici ce qu'environnement Canada pense de notre journée:  "Pluie verglaçante parfois mêlée de grésil se changeant en pluie ou neige et cessant en mi-journée. Alternance de soleil et de nuages par la suite. Vents du nord-est de 20 km/h devenant du sud-ouest à 40 avec rafales à 70 ce matin. Maximum plus 4"  Ça donnes-tu juste le goût de rester sous la couette!?!   Je viens de me rendre compte que j'ai écris un beau 2 paragraphes sur la météo (ce qui confirme que je suis québéc...

Nous avons loué en gang un superbe chalet dans les Adirondacks la fin de semaine dernière.  "Chalet" est un mot bien réducteur pour cette cabane de plusieurs millions!  Nous étions donc 15 joyeux lurons sous ce toit magnifique. Le Camp Nutmeg (muscade) est parfaitement adapté à recevoir 15 personnes avec ses 6 salles de bain complètes, ses chambres, 4 cuisines, un sauna finlandais, un sauna vapeur, un spa, plusieurs foyers intérieurs et extérieurs, les 3 écrans plasma, une table de pool et j'en passe.  Voyez quelques clichés afin de constater par vous-mêmes... sinon cliquer sur le lien du camp pour voir des photos plus professionnelles! En plus c'est seulement à une heure de la frontière du Québec, donc très accessible en temps!  Le Copain, MC et moi-mêmes avions fait le boulot buisonnière le vendredi afin de profiter de la journée avant que tout le groupe arrive.  Nous sommes arrêté manger très près du chalet dans la petite ville ...

Nous sommes le 24 novembre... À 1 mois du réveillon de ma famille...  Dans ma tête de cinglée de Noël, ça veut dire la permission de commencer à envahir le loft de décorations, de scrapbooking de noël, de recette de biscuits etc...  J'écoute non-stop Star 92.9 qui passe à partir du 22 novembre des chansons de Noël toute la journée.  Je carbure aux Jingle Bells, So this is Christmas, all I want for Christmas et compagnie!  Il parait que c'est un tabou d'aimer Noël et de le clamer haut et fort.  Ce n'est pas In...   Mais on s'en fou non?  non?!?  Ah bon...!  De toute façon c'est pas comme si je pouvais faire semblant, ça se voit dans ma face... je me promène dans la rue et dès que je vois des lumières multicolores je hurle OOooohhhh c'est Beeeaaauu!  Et puis quand mes proches recevrons notre carte de noël faite à la main, (oui... je poste encore des vraies cartes écrites à la main...) ils sauront que j'ai passé des journées entières...

Surprise, me revoilà! Je reprends le temps perdu!  Et je savais que vous brûliez d'impatience de savoir le sort de MC et des ours...  Patience Camarade!  Tout d'abord Salvatore Accardo!  Mon nouveau meilleur ami, même s'il ne le sait pas!  Le voici: Photo empruntée au site osm.ca Qui est-ce? "Particulièrement réputé pour ses interprétations de Bach et Paganini, Salvatore Accardo est reconnu comme le violoniste italien le plus important de la deuxième moitié du XXe siècle. Il interprète ici le Quatrième Concerto de Paganini, compositeur qui fascina ses contemporains grâce à une technique qu’on croyait le fruit d’un pouvoir surnaturel. Le travail minutieux sur l’authenticité des partitions mais aussi la sonorité des orchestres qu'il dirige font de Sir Roger Norrington l’un des chefs les plus en vue. Associé de près à l’Orchestre symphonique de la radio de Stuttgart et à l’Orchestra of the Age of Enlightenment, il dirige l’OSM dans l’expressive et presque prérom...

Je vous néglige...  Je sais!  Mais en fait c'est pour une bonne cause.  Je fais un blitz entrainement au gym et je n'ai pas mis la pédale douce sur les sorties! Mais me revoilà pour vous mettre à jour sur mes activités sociales!  Premièrement, j'ai réussi à ne pas cuisiner de dessert de tout le mois de novembre! Ce qui ne veut pas dire que je n'en ai pas consommé...  D'où le gym... Je suis allée faire une virée à dans la capitale nationale à la mi-novembre pour voir le bébé d'une amie et j'ai pu revisiter mes classiques culinaires (ayant habité près de 5 ans Limoilou, il y a des incontournables à Québec!) Dans ma to-do list lorsque je visite cette ville, il y a le Cosmos . j'y suis allée 2 fois en un week-end (les déjeunés sont excellents!) Le menu est tellement appétissant, mais comme je n'habite plus tout près maintenant, je suis dans l'obligation de prendre le Hamburger Rico-frites.  S'il me reste un peu de place dans l...

J'aime bien la cuisine coréenne!  Dernièrement, une bière à la main près du foyer, le beauceron, le copain et moi-même avions FAMINE! La dalle comme diraient les amis suisses!  J'ai suggéré le resto La maison de Séoul, un coréen que je visite régulièrement le midi mais je n'avais jamais expérimenté le soir!  Il y a beaucoup de raisons pour aller essayer ce resto; il est apportez votre vin, la cuisine est délicieuse et la facture pas trop fracture! On y a dégusté les edamame (un drogue pour moi,. j'en mange comme des chips!)  Je pense que je pourrais prendre un repas uniquement d'edamame bien salé et de bière saporo! Mais leur spécialité sont les Dolsot Bibimbap, un plat de riz, légumineuses, légumes et viandes marinés. c'est très bon et pour moi qui est heureuse lorsque chacune de mes bouchées goûte différente... je suis comblée! et avec ça on a eu une multitude d'entrées que je ne pourrais nommer mais qui sont tout aussi intéressantes les unes que les a...

J'ai tellement de chroniques sorties à vous livrer, c'est fou! On dirait que je n'ai pas bloggé pendant des mois!  Je me demande même où j'ai trouvé le temps pour tout faire...  Je vous fais un condensé de mes activités de la dernière semaine et demi! Et pour ceux qui se demandent; oui j'ai encore un job à temps plein et non je ne suis pas en vacances... Une journée au Spa Le Scandinave avec Maman Okay, je suis vendue, j'adoooore le Scandinave Les Bains du Vieux-Montréal .  J'ai toujours été une fana de la thermothérapie (sauna chaud et ensuite bain froid). Mais auparavant je la pratiquais à l'extérieur.  Mon coup de coeur : Ofuro Spa à Morin heights.  Mais j'ai maintenant découvert, grâce à un beau cadeau du Copain, un spa intérieur. j'aime encore aller à l'extérieur, mais expérimenter la différence c'est intéressant!  deplus, le vieux montréal c'est pas mal plus proche de chez moi.  Parce que conduire dans le traffic du nord aprè...

Vous vous souvenez surement d'un passé pas si lointain où  je vous cassait littérairement les oreilles avec le coffret (Ô que parfait!) de Chasseurs d'épices?... Imaginez-vous que le coffret 2 est maintenant en vente! J'avais reçu le premier en cadeau à Noël dernier, (le beauceron m'avait gâté!)  et j'ai même dû refaire le pleins d'épices dernièrement.  Cette fois-ci je ne pourrais pas attendre jusqu'à Noël!  Je vais courir au marché Jean-Talon samedi matin pour mettre la papatte sur la sublime chose... Voici le résumé tiré de leur site internet: "(...) Le deuxième tome raconte un nouveau périple de nos voyageurs, qui ont cette fois-ci sillonné l'Inde, le Sri Lanka et la province du Yunnan (Chine) pour nous rapporter des épices issues des meilleurs terroirs de l'Asie. Le nouveau coffret contient une boîte de six mélanges d'épices sélectionnées ainsi qu'un carnet de vingt-quatre recettes familiales. Ces recettes, présentées en français e...

2010 se termine tranquillement et sonne la fin de mon défi culinaire.  Au total 34 recettes testées, dégustées, compilées, et retranscrites. J'ai du en cuisiné une soixantaine...Comme ça a passé vite ces 10 derniers mois! Le constat:  j'ai pris quelques livres, fouillé dans mes souvenirs, acheté et cuisiné beaucoup trop de beurre, appris qu'il faut toujours lire une recette au complet avant de la commencer... (référence: attendre plusieurs heures que la pâte lève, mariner 12 heures... OOps!) Je ne croyais pas avoir à cuisiner autant, je pensais seulement retranscrire mes recettes, mais je me suis rendue compte qu'elles étaient fortement imprécises et incomplètes.  J'ai surtout réussi à envoyer mon livre à temps pour profiter du 25% de rabais... Le Copain et moi avons passé la soirée à corriger le manuscrit!  et à minuit 46 minutes je l'envoyais! :)  Je devrais le recevoir autour du 15 novembre!  J'ai très hâte de voir le résultat.  J'ai finalement ...

Ouf! Vous l'entendez mon deadline?  Je dois soumettre mon livre pour demain... Tic Tac Tic Tac...  La perfectionniste en moi a bien de la difficulté à ne pas tout changer à la dernière minute. Il faut faire des choix difficiles sous la pression du deadline...  Fini la procrastination, j'ai passé la journée d'hier devant mon laptop jusqu'à 1h30 du matin... C'est surement ce que je vais faire ce soir également...  Bon, pour hier ce n'est pas comme si j'avais autre chose de prévu... J'étais clouée au lit pour cause de trop de danse au Bal masqué de la veille... Très réussi d'ailleurs ce Bal!  Nous avions loué l'Espace 64 avec des amis! Que de plaisir!  À refaire l'an prochain! Étant dans le jus de mon défi, je vous donne quelques nouvelles en rafale... L'actualité de Coralie en Bref: Nous avons un nouveau pays comme lecteur: les Pays-Bas!  Bienvenu! Pour ceux et celles qui ont peur que je vous quitte, (MC!) mon défi tirant à sa fin, ...