Printemps 2012 selon ma caméra...

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Gâteau aux carottes: un Classique!

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Nous revenons de notre semaine annuelle à Charlevoix et j'ai vécu un grand malheur...  Je suis partie sans mon livre de recettes "le défi culinaire de Coralie"...  Je croyais que j'avais toutes retranscrites les recettes sur ce blog.  Mais non...  Alors je vais remédier à cette situation rapidement en transcrivant ma recette de gâteau aux carottes traditionnelle!  Je la dédie à un nouveau lecteur qui essaie plusieurs de mes recettes et me fait même corriger quelques erreurs!  Moi qui croyais qu'il y avait juste ma mère et MC qui lisait mon blog...  Je vais me forcer un peu plus maintenant, sachant que des nouveaux lecteurs cuisinent mes recettes pour des amis, des collègues et des amoureux!  Pour vous Monsieur J, et pour les autres petits marmitons que vous êtes et qui lisez ce blog que je néglige! GÂTEAU AUX CAROTTES et son glaçage au fromage Les ingrédients Le Gâteau 2 1/2 tasses de farine 2 c. à thé de bicarbonate de soude 1 pincée de...
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La magique tarte au citron

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Elle se nomme ainsi parce qu'il suffit de me laisser les ingrédients et votre clé de maison et elle apparaît miraculeusement dans votre frigo si nous sommes voisins! Lien pour télécharger directement sur pepperplate Ingrédients 250 ml de sucre 60 ml de fécule de maïs 4 jaunes d’oeufs Le zeste râpé de 2 citrons (zester avant d'extraire le jus c'est plus facile) 180 ml de jus de citron fraîchement pressé (environ 3- 4 citrons) ...
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Biscuits au chocolat mexicain et Dulce de Leche

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Voici le lien pour transférer automatiquement sur Pepperplate ... Une recette avec un petit piquant, idéale pour la St-Valentin ou encore pour donner en cadeau d'hôtesse... Attention de ne pas tous les dévorer... Rendement:  24 biscuits Ingrédients: 3/4 de tasse de beurre mou 1 tasse de sucre blanc 3/4 de tasse de poudre de cacao ...
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