lundi 11 janvier 2010

Échec de recettes!

Deux recettes n'ont pas passé le test ce week-end... Potage au Brocoli et Gauffres liégeoise. Le potage était bon sans plus, donc certainement pas digne d'être inclus dans mon livre. j'en ai déjà fait un au brocoli et épinards nettement plus délicieux.
Pour ce qui est des gauffres, les proportions ne me semble pas bonnes dans la recette, la texture est plus comme un beigne. D'ailleurs mon copain m'a demandé hier soir: "Est-ce qu'on emballe les beignes?" je vais donc perfectionner cette recette et en croisant les doigts penser qu'elle pourra peut-être faire parti de mon livre!